Категории: ДомЗдоровьеЗоологияИнформатикаИскусствоИскусствоКомпьютерыКулинарияМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОбразованиеПедагогикаПитомцыПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРазноеРелигияСоциологияСпортСтатистикаТранспортФизикаФилософияФинансыХимияХоббиЭкологияЭкономикаЭлектроника |
ПМ.03. УПРАВЛЕНИЕ АССОРТИМЕНТОМ, ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И ОБЕСПЕЧЕНИЕ СОХРАНЯЕМОСТИ ТОВАРОВосновной профессиональной образовательной программы Специальности 100701 «Коммерция» (по отраслям) Квалификация – менеджер по продажам
Казань, 2015 Методические рекомендации печатаются по решению Методического Совета ГАПОУ «Казанский торгово-экономический техникум» № ___ от _____________ 2015 г.
Составитель:Пупкова Л.Н., преподаватель ГАПОУ «Казанский торгово-экономический техникум» Рецензент:
Методические рекомендации по организации и прохождению производственной или учебной практики являются частью учебно-методического комплекса (УМК) ПМ.03. Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров.
Методические рекомендации определяют цели и задачи, конкретное содержание, особенности организации и порядок прохождения производственной практики студентами, а также содержат требования по подготовке отчета о практике.
Методические рекомендации адресованы студентам очной и заочной форм обучения. В электронном виде методические рекомендации размещены на файловом сервере колледжа по адресу: [email protected]. .
Производственная практика является составной частью профессионального модуля ПМ.03. Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаровпо специальности 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)». Требования к содержанию практики регламентированы: - федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования третьего поколения по специальности 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)»; - учебными планами специальности ПМ.03. Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров; - рабочей программой; - потребностями ведущих учреждений (и/или организаций, предприятий); - настоящими методическими указаниями.
По профессиональному модулю учебным планом ПМ.03. Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаровпредусмотрена производственная практики. Учебная практика направлена на приобретение Вами первоначального практического опыта для последующего освоения общих (ОК) и профессиональных компетенций (ПК) по данному виду профессиональной деятельности.
Производственная практика по профилю специальности направлена на формирование у студента общих и профессиональных компетенций, приобретение практического опыта по виду профессиональной деятельности менеджер по продажам. В рамках производственной практики Вы получаете возможность освоить правила и этические нормы поведения работников торговли. Прохождение практики повышает качество Вашей профессиональной подготовки, позволяет закрепить приобретаемые теоретические знания, способствует социально-психологической адаптации на местах будущей работы. Методические рекомендации, представленные Вашему вниманию, предназначены для того, чтобы помочь Вам подготовиться к эффективной деятельности в качестве менеджер по продажам. Выполнение заданий практики поможет Вам быстрее адаптироваться к условиям торговли. Прохождение производственной практики является обязательным условием обучения. Обращаем Ваше внимание, что студенты, не прошедшие практику, к экзамену по профессиональному модулю не допускаются и направляются на практику вторично, в свободное от учебы время. Студенты, успешно прошедшие практику, получают «дифференцированный зачет» и допускаются к экзамену по профессиональному модулю. Настоящие методические рекомендации определяют цели и задачи, а также конкретное содержание заданий по практике, особенности организации и порядок прохождения производственной практики, а также содержат требования к подготовке отчета по практике и образцы оформления его различных разделов. Обращаем Ваше внимание, что внимательное изучение рекомендаций и консультирование у Вашего руководителя практики от ОУ поможет Вам без проблем получить оценку по практике. Консультации по практике проводятся Вашим руководителем по графику, установленному на организационном собрании группы. Посещение этих консультаций позволит Вам наилучшим образом подготовить отчет. Желаем Вам успехов!
ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРАКТИКИ
Производственная практика студентов является составной частью образовательного процесса по специальности 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)» и имеет важное значение при формировании вида профессиональной деятельности менеджера по продажам.
Цели практики: 1. Получение практического опыта: - определение показателей ассортимента; - распознавание товаров по ассортиментной принадлежности; - оценки качества товаров в соответствии с установленными требованиями;установления градаций качества; - расшифровка маркировки; - контроля режима и сроков хранения товаров; - соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к товарам, условиям и срокам хранения. 2. Формирование профессиональных компетенций (ПК)
3. Формирование общих компетенций (ОК)
Практика может быть организована: - В розничных торговых предприятиях разных видов собственности. СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ
Содержание заданий практики позволит Вам сформировать профессиональные компетенции по виду профессиональной деятельности менеджера по продажам и способствовать формированию общих компетенций (ОК). Задания на практику
По прибытии на место прохождения практики Вы совместно с куратором должны составить календарный план прохождения практики по профилю специальности. При составлении плана следует руководствоваться заданиями по практике.
Примерный перечень документов, прилагаемых в качестве приложений к отчету по практике: 1. Договор о поставки товаров. 2. Заявки на поставку товаров. 3. График температурно-влажностного режима хранения товаров отдела (секции), склада. 4. Копии документов инвентаризации товаров.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Последнее изменение этой страницы: 2016-06-09 lectmania.ru. Все права принадлежат авторам данных материалов. В случае нарушения авторского права напишите нам сюда... |