Анализ основных экономических показателей работы предприятия

Таблица 1- Основные экономические показатели работы предприятия

Минскхлебпром

Хлебозавод №3

Темп роста % = текущий год / предыдущий год х 100

Расчет показателей:

Фондоотдача

Фотд = ТП / Ф, где

Фотд – фондоотдача, р/р.;

ТП – товарная продукции, тыс. руб.;

Ф – стоимость основных фондов. тыс. руб.

Фондоемкость

Ф ем = Ф / ТП, где

Фем – фондоемкость, р/р.;

ТП – товарная продукции, тыс. руб.;

Ф – стоимость основных фондов. тыс. руб..

Фондовооруженность

Фв = Ф / Nсп, где

Фв – фондовооруженность, руб.;

Ф – стоимость основных фондов тыс. руб.;

Nсп – списочное количество рабочих, чел..

Рентабельность основных фондов

Р = Пг / Ф х 100, где

Р – рентабельность основных фондов, %;

Пг – величина годовой прибыли, тыс. руб;

Ф – стоимость основных фондов. тыс. руб.

5. Расчет производительности труда одного рабочего:

ПТ_{рабочего} = ТП / Nсп , где

ПТ рабочего – производительность труда одного рабочего, тыс. руб.;

ТП – величина товарной продукции, руб.;

Nсп – списочное количество рабочих.

6. Расчет среднемесячной заработной платы производственных рабочих:

ЗПср = Фпрг / Nсп / 12, где

ЗПср – среднемесячная заработная плата производственных рабочих, тыс.руб.;

Фпрг – годовой фонд заработной платы, тыс. руб.;

Nсп – списочное количество рабочих.

Калькулирование себестоимости и расчет цены изделия

Таблица 2. Калькулирование себестоимости и расчет цены изделия.

Наименование изделия (развес, выход %)

Наименование изделия Печенье «Чешское» 0,84 кг

Используя %выхода продукции, рассчитаем потребность в основном сырье всего:

По= 1000 х 100 / %вых, где

По – потребность в основном сырье;

% вых - плановый выход продукции (по данным в рецептуре), %.

Потребность в основном и дополнительном сырье рассчитывается по формуле:

Пс = По х Н.р. / 100, где

Пс – потребность сырья;

По- потребность в основном сырье, т;

Н.р. - норма расхода, предусмотренная рецептурой, %.

Расчет затрат на сырье:

З = Пс х Цс, где

З – затраты, руб.;

Пс – потребность в сырье, т;

Цс – цена сырья за 1 тонну, руб.(Цены на сырье берутся в плановом отделе предприятия)

1. Расчет транспортно-заготовительных затрат на муку:

Зтр = Зм х % тр.з /100, где

Зтр – транспортные затраты на муку;

Зм – Затраты на муку (суммируются все затраты на муку из таблицы 3);

% тр. з. – процент транспортныхзатрат (берётся в плановом отделе предприятия)

Расчет количества и стоимости топливо-энергетических ресурсов.

Основная и дополнительная заработная плата (ФЗП 1 тонны).

4. Отчисления в Фонд социальной защиты населения - 34% от основной и дополнительной заработной платы.

Офсзн = ФЗП1 тонны х % О / 100, где

Офсзн – сумма отчислений в Фонд социальной защиты населения, руб;

ФЗП 1 тонны – фонд заработной платы на производство 1 тонны продукции, руб.;

% Офсзн - % отчислений в Фонд социальной защиты населения, %.

5. Отчисление на социальное страхование в Белгосстрах – 0,6 % от основной и дополнительной заработной платы.

Ос.н.с = ФЗП1 тонны х % Ос.н.с / 100, где

Ос.н.с – сумма отчислений на социальное страхование в Белгосстрах, руб;

ФЗП 1 тонны – фонд заработной платы на производство 1 тонны продукции, руб.;

% Ос.н.с - % отчислений на социальное страхование в Белгосстрах, %.

6. Общепроизводственные расходы. Эти расходы рассчитываются в процентах к заработной плате основных производственных рабочих. В стоимостном выражении:

З общепр. = ФЗП 1 тонны х % Зобщепр. / 100, где

Зобщепр - величина общепроизводственных расходов, руб;

ФЗП 1 тонны – фонд заработной платы на производство 1 тонны продукции, руб.;

% Зобщепр - % общехозяйственных расходов, %.

7. Общехозяйственные расходы. Эти расходы рассчитываются в процентах к заработной плате основных производственных рабочих. В стоимостном выражении:

З общех. = ФЗП 1 тонны х % Зобщех. / 100, где

Зобщех - величина общехозяйственных расходов, руб;

ФЗП 1 тонны – фонд заработной платы на производство 1 тонны продукции, руб.;

% Зобщех - % общехозяйственных расходов, %. (берётся в плановом отделе предприятия);

8. Итого производственная себестоимость - сумма статей 1-8.

9. Расходы на реализацию. Эти расходы рассчитываются в процентах к производственной себестоимости. В стоимостном выражении:

Рр = С/стпр х % Рр / 100, где

Рр – величина расходов на реализацию, руб.;

С/ст пр – производственная себестоимость, руб.;

%Рр – процент расходов на реализацию, %.(берётся в плановом отделе предприятия)

10. Полная себестоимость сумма статей 9-10.

11. Прибыль. Рассчитывается в процентах к полной себестоимости (10-15%).

П = С/ст п х % П / 100, где

П – величина прибыли, руб. ;

С/ст п – полная себестоимость, руб.;

% П - % прибыли, %.

12. Оптово-отпускная цена 1 тонны без НДС сумма статей 11-12.