Главная Случайная страница


Категории:

ДомЗдоровьеЗоологияИнформатикаИскусствоИскусствоКомпьютерыКулинарияМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОбразованиеПедагогикаПитомцыПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРазноеРелигияСоциологияСпортСтатистикаТранспортФизикаФилософияФинансыХимияХоббиЭкологияЭкономикаЭлектроника






Тема: Аналіз підприємства з виробництва кондитерських виробів на прикладі компанії «Roshen»

Актуальність.Стан кондитерського ринку – це актуальна тема, оскільки кондитерський ринок України – один з найпривабливіших і таких, що динамічно розвивається на ряду з іншими сегментами харчової промисловості. Наразікондитерськівироби є традиційнопопулярними в Україні. При рівніспоживання 7,4 кг на душу населення за рік, Україна є восьмою у світі за споживаннямкондитерськихвиробів.

Український ринок кондитерських виробів завершив етап свого формування і знаходиться в стані жорсткої конкурентної протидії. Зараз на ринку кондитерських виробів працюють близько 800 підприємств. Кондитерська корпорація «Roshen» – лідер національного ринку кондитерських виробів. Біля 23% всіх вітчизняних солодощів випускається на фабриках корпорації.

Рис.1 Діаграма розподілу часток ринку кондитерських виробів в Україні

Визначимо складові мікросередовища, що мають безпосереднє відношення до самої компанії "ROSHEN" і її можливостей, та фактори макросередовища, які чинять опосередкований вплив на діяльність фірми із задоволення потреб споживачів найбільш ефективним способом.

Складовими мікросередовища є: постачальники, посередники, клієнтура, конкуренти, контактні аудиторії. Розглянемо вплив кожного з них окремо на діяльність даної фірми.

 

Постачальники компанії "ROSHEN"
Швейцарська компаніяTaloca
какао-боби
ТМ "NEMIROFF", ТМ "Златогор", ТМ "Французький бульвар", ТМ "ВінЛюкс", "Бюро Вин"
виробники і постачальники алкогольної продукції
Bears (Київ), "Етол-Україна" (Борислав Львівської обл), "Есаром-Україна" (Харків), "Лев" (Дніпропетровськ)
харчові добавки (ароматизатори)
"Світ Юніон" (Київ), "Авіс" (Макіївка), "ЗІМ" (Рівне), "Ін-Вайс" і "Троя" (Дніпропетровськ)
какао-порошок
Полтавський цукрозавод
цукор
Австралія
рослинні жири
Німецька компанія „Vita+”
емульгатори

 


Посередниками підприємства є:  
Рис. 2 Постачальники компанії

на етапі реалізації
магазини харчової промисловості, кав’ярні
спеціалізовані фірми та установи
поставка напівфабрикатів, пакувальних предметів
транспортні організації
займаються доставкою продукції до місця її реалізації
фінансові установи
при реалізації продукції на ринку
Типиклієнтів
ринокспоживачів
риноквиробників
все населення
компанія "ROSHEN" реалізує свою продукцію переважно установам харчування: кав’ярнями, кафе, барами, ресторанами, їдальнями

 


Рис. 4 Типи клієнтів компанії "ROSHEN"

Контактні аудиторії
фінансові кола - банки, в яких розміщені розрахункові рахунки підприємства; страхові компанії, в яких застрахований підприємницький ризик;
ЗМІ - газети та журнали, де розміщена реклама продукції, а також радіомовлення та телебачення;
державні установи - фабрика враховує всі події, що відбуваються в країні та інтереси установ, які мають безпосередній вплив на її діяльність;
місцеві контактні аудиторії
широкий загал - фірма співпрацює зі всіма споживачами, реагує і розглядає претензії, враховує побажання і відгуки;
внутрішні контактні аудиторії - це керівництво, робітники, обслуговуючий персонал.  

 

 


Опосередкований вплив на діяльність фірми здійснюють також і фактори макросередовища. Розглянемо їх докладніше.

Таблиця 1. Фактори макросередовища і їх вплив

Фактори Вплив на діяльність фірми
Природні фактори Фабрика "ROSHEN"в певній мірі залежить від цих факторів, оскільки велике значення має відстань експорту сировини.
Екологічні фактори Технологія, що використовує фабрика "ROSHEN" не є екологічно брудною, отже, крім законодавчо визначених екологічних платежів фабрика не здійснює.
Науково-технічні фактори Фабрика уважно стежить за технологічними новинками у виробництві шоколаду, постійно здійснює пошук нових видів сировини та обладнання, які б забезпечили мінімум витрат та придбає їх
Політичні фактори Для фабрики "ROSHEN" найбільш характерним є те, що Україна вступила до світової організації торгівлі в зв’язку з чим їй необхідно рівнятися на європейських товаровиробників: удосконалювати постійно якість, системи та методи збуту продукції, щоб бути гідним конкурентом.
Економічні фактори Особливих пільг фабрика "ROSHEN" не має, а традиційні фактори (наприклад, подорожчання енергії, девальвація національної валюти, інфляція і багато інших) вона постійно враховує
Демографічні фактори Фабрика максимально намагається враховувати побажання споживачів з вимогами якості, асортименту, доступності товару

Проаналізуємо оцінку якості шоколаду, який виготовляє ТМ "ROSHEN". Розглянувши характеристики шоколаду "ROSHEN" та його прямих конкурентів - "Світоч" та "Корона"

Таблиця 2. Характеристики шоколаду "ROSHEN"

та його прямих конкурентів - "Світоч" та "Корона"

 

Товар Показник
Ціна, грн. Вага, гр. Термін придатності, міс. Частка інших домішок у заг. вазі, гр. Енергетична цінність, кКал
"Світоч" 6,8
"Корона" 6,5
ROSHEN
Еталон

Цінова політика

Необхідно зазначити, що ТМ "ROSHEN" здійснює маркетингову цінову політику з метою збільшення обсягів реалізації - орієнтація на збут продукції. Ціна встановлюється на невисокому рівні, бо це зумовлює збільшення обсягів реалізації.

Ціни на ринку не є незмінними. Їх рівень може змінюватися і коливатися. Залежно від характеру змін і факторів, що їх зумовлюють.

Взаємозв'язок між ціною і купівлями споживачів пояснюється двома економічними причинами: законом попиту і ціновою еластичністю попиту.

Закон попиту
свідчить, щоспоживачі, як правило, купуютьбільшетоварів за низькоюціною, ніж за високою
Цінова еластичність попиту
визначаєчутливістьпокупців до змін в цінах

 


Рис. 6 Закон попиту і цінова еластичність попиту

 

Проведений аналіз ринку дозволяє визначити потенційну річну ємність ринку України в 34000 тис. шт. при ціні шоколадної плитки 16 грн

 

Таблиця 3. Показники еластичності попиту відносно ціни

 

Ціна, грн. Кількість одиниць попиту, тис. шт.
15,00
15,50
15,75
16,00
16,50
16,75
17,00

 

Відносно висока еластичність попиту відносно ціни пояснюється тим, що на ринку існує велика кількість аналогічних по якості і близьких по цінам товарів.

ТМ "ROSHEN" формує в регіонах України власну збутову мережу для збуту товарів повсякденного попиту виробів шоколаду, широкого асортименту.Метод збуту - збут через посередників, а саме екстенсивний (реалізація через максимальну кількість посередників - роздрібна і оптова торгівля).

 

Висновки

Кондитерська галузь є одним з найбільш привабливих секторів харчової промисловості України, поряд з м’ясо-молочною, хлібопекарською, масложировою, а також виробництвом алкогольних і безалкогольних напоїв.

Маркетинговий план підприємства «ROSHEN» на 2012 рікбазується на результатах аналізуконкурентів, споживачів, контактнихаудиторій.ПАТ «ROSHEN» вигідновирізняється з-поміжсвоїхконкурентів. Конкурентнимиперевагами є:високаякістьпродукції; широкий асортиментпропонованоїпродукції; помірнаціна.На формуванняціни ТМ «ROSHEN» впливаєбагаторізнихчинниківзовнішнього характеру. Передусімсюди належать споживачі. Їхповедінка на ринку, купівлі, щоздійснюються, тіснопов'язані з рівнемцін на товари. Як правило, чимнижчеціна, тимбільше попит. Змінаціниробить попит еластичним. Збутздійснюється як на внутрішньому ринку України, так і на зовнішньому ринку

 

Список використаної літератури

1. www.roshen.ua ― офіційний сайт підприємства

2. http://7000.kiev.ua/?s=info/vyvody/17763

 

 

Індивідуальна робота № 11,12,13,14

Последнее изменение этой страницы: 2016-06-10

lectmania.ru. Все права принадлежат авторам данных материалов. В случае нарушения авторского права напишите нам сюда...