Облік доходів і витрат від основного виду діяльності здійснюється на балансовому рахунку 90 «Продаж».

На сільськогосподарських підприємствах основним видом діяльності визнається виробництво сільськогосподарської продукції, відповідно по кредиту рахунка 90 на підприємствах галузі відображається виручка від реалізації сільськогосподарської продукції (зерна, картоплі, овочів, молока, худоби і птиці й ін.) у кореспонденції з рахунком 62 «Розрахунки з покупцями і замовниками»; по дебету рахунка 90 - планова собівартість (протягом року, коли фактична собівартість не виявлена) і різниця між плановою і фактичною собівартістю проданої продукції (наприкінці року).

Планова собівартість проданої продукції, а також суми різниць списують у дебет рахунка 90 у кореспонденції з рахунками, на яких враховувалася ця продукція (43 «Готова продукція», 41 «Товари», 44 «Витрати на продаж», 20 «Основне виробництво» і ін.).

Крім того, сільськогосподарські підприємства на цьому рахунку враховують операції з продажу прийнятих у населення продукції, худоби і птиці, вирощених по договорах і без договорів, а також по передачі (продажеві) індивідуальних житлових будинків з надвірними будівлями працівникам організації і натуральних видач сільськогосподарської продукції в рахунок оплати праці. До рахунка 90 «Продаж» можуть бути відкриті субрахунки:

1 «Виручка»;

2 «Собівартість продажів»;

3 «Податок на додану вартість»;

4 «Акцизи»;

Прибуток /збиток від продажів».

Запис про продажі здійснюються накопичувально протягом звітного року. Щомісяця зіставленням сукупного дебетового обороту по субрахунках 90-2 «Собівартість продажів», 90-3 «Податок на додану вартість», 90-4 «Акцизи» і кредитового обороту по субрахунку 90-1 «Виручка» визначають фінансовий результат (прибуток або збиток) від продажів за звітний місяць. Цей фінансовий результат щомісяця заключними оборотами списують із субрахунку 90-9 «Прибуток /збиток від продажів» на рахунок 99 «Прибутки та збитки». Таким чином, синтетичний рахунок 90 «Продаж» сальдо на звітну дату не має. По закінченні звітного року субрахунку, відкриті до рахунка 90 (крім субрахунку 90-9), закривають внутрішніми записами на субрахунок 90-9.

Продаж послуг і робіт на сторону, у тому числі платних послуг населенню, і інші роботи (перевезення вантажів, переробка завізного зерна для вироблення комбікорму й іншої продукції і сировини), а також витрати на продаж продукції державі, що відшкодовуються у встановленому порядку заготівельними організаціями, враховують на окремих аналітичних рахунках по видах робіт і послуг. Облік витрат, що відшкодовуються заготівельними організаціями, ведуть по видах реалізованої державі продукції і відображають як іншу реалізацію послуг. У дебет рахунка 90 списують фактичну (планову) собівартість продукції (або її вартість по оптових і інших цінах організації), а також суми відхилень фактичної собівартості від планової (або різниці між фактичною собівартістю і вартістю по покупних і інших цінах організації).

Аналітичний облік по рахунку 90 ведеться по кожному виду реалізованих товарів, продукції, виконаних робіт та наданих послуг і ін. Крім того, аналітичний облік по цьому рахунку може вестися по регіонах реалізації і інших напрямках, необхідним для керування організацією. В аналітичному обліку по рахунку 90 організації поряд з вартістю продукції і виручених сум відображають її кількість і якість.

В якості регістрів аналітичного обліку по реалізації продукції (робіт і послуг) використовується відомість обліку реалізації продукції (робіт і послуг) сільськогосподарських організацій (форма № 62-АПК), а по реалізації основних засобів і інших матеріальних цінностей та активів - відомість обліку реалізації (форма № 65-АПК).

Синтетичний облік процесу реалізації продукції (робіт і послуг) ведеться в журналі-ордері № 11-АПК і на відповідних рахунках Головної книги.

Журнал-ордер № 11-АПК призначений для відображення кредитових оборотів рахунка обліку реалізації і взаємозалежних з ними рахунків з розбивкою оборотів по дебету кореспондуючих рахунків.

Облік доходів і витрат, що не відносяться до основного виду діяльності, здійснюється на операційному рахунку 91 «Інші доходи і витрати». По дебету рахунка знаходять висвітлення доходів організації, не зв'язані зі звичайною її виробничою діяльністю, у кореспонденції з рахунками обліку коштів, фінансових вкладень, розрахунків і ін. По кредиту рахунка відображають всі інші суми, пов’язані з надходженням і формуванням інших доходів.

До рахунка 91 можуть бути відкриті субрахунку:

1 «Інші доходи»;

2 «Інші витрати»;

Сальдо інших доходів і витрат».

На субрахунку 91-1 "Інші доходи" враховуються надходження активів, визнані іншими доходами. На субрахунку 91-2 «Інші витрати» враховуються інші витрати. Субрахунок 91-9 «Сальдо інших доходів і витрат» призначений для визначення сальдо інших доходів і витрат за звітний місяць.

Записи по субрахунках 91-1 і 91-2 здійснюються накопичувально протягом звітного року. Щомісяця (щокварталу) зіставленням дебетового обороту по субрахунку 91-2 і кредитового обороту по субрахунку 91-1 визначають сальдо інших доходів і витрат за звітний місяць (квартал).

Сальдований результат рахунка 91 у вигляді прибутку або збитку щомісяця (заключними оборотами) списують, як і сальдо рахунка 90, на підсумковий накопичувальний рахунок фінансових результатів 99 "Прибутки та збитки". Таким чином, синтетичний рахунок 91 "Інші доходи і витрати" сальдо на звітну дату не має.