Категории: ДомЗдоровьеЗоологияИнформатикаИскусствоИскусствоКомпьютерыКулинарияМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОбразованиеПедагогикаПитомцыПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРазноеРелигияСоциологияСпортСтатистикаТранспортФизикаФилософияФинансыХимияХоббиЭкологияЭкономикаЭлектроника |
Диетический омлет с морковью и кабачком
🔸на 100грамм - 108.71 ккал🔸Б/Ж/У - 7.41/5.79/6.6🔸 Ингредиенты: Яйцо - 3 шт Кабачок - 80 г Морковь - 80 г Лук - 100 г Цельнозерновая мука - 1 ст. л Сыр нежирный - 40 г Петрушка - 2 ст. л (мелко нарезанной) Оливковое масло - 1 ч. л
Приготовление: Разогрейте духовку до 180С. Смажьте квадратную форму для кекса маслом. Застелите форму листом бумаги для выпечки так, чтобы с двух сторон свисали края.
Нагрейте немного воды в средней кастрюле на среднем огне. Добавьте натертый кабачок, тертую морковь, измельченный лук и варите, помешивая, в течение 4-5 минут или пока овощи не станут мягкими. Снимите с огня и отставьте в сторону на 10 минут для охлаждения. Смешайте овощную смесь, яйцо, сыр, петрушку и муку в большой миске. Выложите получившуюся смесь в подготовленную форму и разровняйте
Здоровый ужин с брокколи и куриной грудкой 🔸на 100грамм - 116.32 ккал🔸Б/Ж/У - 13.37/6.14/2.31🔸
Ингредиенты:
брокколи 300 г куриная грудка 150 г сыр нежирный 150 г яйца куриные 4 шт лук зеленый 50 г соль, специи по вкусу
Приготовление:
Смазать маслом форму для запекания. Разогреть духовку до 190 градусов. Отварить брокколи в кипящей воде около 2 минут. Оставить в дуршлаге, чтобы лишняя жидкость стекла. На тёрке натереть сыр, нарезать курицу, зелёный лук мелко порезать. В форму уложить слоями брокколи, курицу, сыр моцарелла и зелёный лук. Взбить яйца со свежим молотым черным перцем и залить этой смесью подготовленную запеканку. Распределить яичную смесь равномерно. Выпекать 35-45 минут до образования золотистой корочки.
Салат с тунцом и рисом: на ужин
🔸на 100грамм - 71.91 ккал🔸Б/Ж/У - 6.66/1.33/8.37🔸
Ингредиенты: консервы тунца в собственном соку 1 банка 2-3 средних по размеру огурца 1-2 отварных куриных яйца 100 г отварного бурого риса половина луковицы несколько листиков салата
Приготовление: Огурцы, лук и яйца мелко нарезать и смешать с консервированным тунцом и рисом. Салат с тунцом можно выложить на блюдо, предварительно украшенное листьями салата. В качестве заправки можно использовать соус собственного приготовления состоящий из столовой ложки оливкового масла, соевого соуса и нескольких капель уксуса или лимонного сока.
3. Скумбрия в духовке: идеальный рыбный ужин! 🔸на 100грамм - 107.52 ккал🔸Б/Ж/У - 9.36/6.53/3.11🔸
Ингредиенты: скумбрия 300 г лук репчатый крупный 1 шт. морковь крупная 1 шт. помидор крупный 1 шт. лимон 1/2 шт. соль, специи по вкусу
Приготовление:
Морковь очистите и натрите на крупной терке. Помидор бланшируйте и снимите с него кожицу, порежьте кубиками. Лук почистите и нарежьте полукольцами. Все овощи перемешайте вместе. Можно использовать и другие овощи для запекания со скумбрией. Например: сладкий перец или черешковый сельдерей, стручковую фасоль или зеленый горошек. По вашему желанию. Размороженную рыбу вымойте и выпотрошите. Голову и хвост можно оставить, а можно удалить. Еще раз промойте, просушите. Выдавить лимонный сок поверх рыбы, а также смазать соком рыбу внутри. Посолите (можно и без соли) и посыпьте приправами по вкусу. Пусть рыбка полежит примерно 20 минут для пропитки специями и лимоном. Часть подготовленных овощей положите в брюшко. Оставшиеся овощи положите на дно пакета (рукава) для запекания. Сверху уложите скумбрию. Завяжите конец пакета. Запекается скумбрия с овощами 20-30 минут при 180-200 градусах. Подавайте ее вместе с овощами.
Фитнес-салат для вкусного ужина
🔸на 100грамм - 66.45 ккал🔸Б/Ж/У - 10.37/0.96/4.1🔸 Ингредиенты:
куриная грудка отварная (280 г) 1 огурец 1 помидор 1 сладкий перец 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной 1 столовая ложка йогурта натурального соль, перец по вкусу укроп Приготовление: 1. Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник. 2. Филе курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам. 3. Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу. 4. Посолить, поперчить, добавить йогурт, перемешать.
Диетический ужин: очень вкусное блюдо с овощами и куриным фаршем.
🔸на 100грамм - 64.7 ккал🔸Б/Ж/У - 6.54/2.54/4.24🔸
Ингредиенты: 1 морковь 1 лук 200 г куриного фарша 300 г стручковой фасоли томатная паста соль, специи
Приготовление: 1. Отвариваем стручковую фасоль 2. Тушим морковь с луком 3. Добавляем фарш 4. Выкладываем фасоль к тушеному фаршу с луком и морковью 5. Томатную пасту развести в 1.5 стакане воды (томатной пасты где то пол стакана) 6. Заливаем, добавляем специи по вкусу и тушим минут 15 -20.
6. Диетический “Цезарь” на ужин!
🔸на 100грам
Теплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью
🔸на 100грамм - 57.9 ккал🔸Б/Ж/У - 7.05/1.43/3.73🔸
Ингредиенты: 500 гр стручковой фасоли 1 красный перец 1 луковица 250 гр куриного филе
Оливковое масло для жарки
Для заправки: 50 мл горячей воды 2-3 ст.л. бальзамического уксуса (или 50/50 с соевым соусом) Приправы для салатов с укропом (если нету, то солим, перчим и добавляем сухой укроп)
Приготовление:
Отварить фасоль в подсолённой воде пару минут, она должна оставаться ещё твердой, слить воду. Куриное филе промыть, обсушить и порезать полосками. Обжарить в горячей сковороде на небольшом количестве оливкового масла до готовности. Лук и перец почистить и порезать тоже полосками. В сковороду от мяса добавить ещё масла и обжарить лук и перец, добавить фасоль и жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей. Добавить курицу к овощам, перемешать и переложить в большую чашку.
В миске взбить венчиком ингредиенты для соуса, попробуйте на соль, её должно быть достаточно, так как овощи и мясо не солёные. Залить салат соусом и хорошо перемешать.
|
|
Последнее изменение этой страницы: 2016-07-22 lectmania.ru. Все права принадлежат авторам данных материалов. В случае нарушения авторского права напишите нам сюда... |