Рабочее время студии и сотрудников

Кухонные студии «Мария» работают с 10 утра и до 22 часов вечера (в большинстве своем), как вы понимаете, это сделано для того, чтобы клиент смог прийти к нам в студию вне зависимости от дня недели. Известно, что утренние, вечерние и выходные часы работы студии наиболее посещаемы. График работы менеджеров должен быть построен исходя из этих пиков проходимости в студии.

Частота, продолжительность и места для перерывов

В течение рабочего дня предусмотрен перерыв для отдыха и питания.

Перерыв менеджер обязан согласовать с коллегами в студии, не допускается совместная организация перерыва. В каждой студии должно быть предусмотрено специальное помещение для приема пищи, отдыха и осуществления личных телефонных звонков. Не допускается принимать пищу, напитки, жевать жвачку на всем видимом для клиента пространстве студии.

Места для перекуров, оговоренные заранее, следует соблюдать. Не допускается выходить на крыльцо и другую видимую для клиента территорию для ведения личных бесед и курения.

Внешний вид сотрудников

Требования к внешнему виду

Имидж менеджера-дизайнера – это целостный образ, сочетающий в себе деловой стиль с доброжелательным, позитивным настроем, вежливым и приветливым отношением к клиентам. Основой дресс-кода менеджера-дизайнера является деловой корпоративный стиль, который включает следующие элементы внешнего вида сотрудников:

Для мужчин:

Костюм и сорочка:

Рекомендуется деловой строгий костюм темного цвета – черного, темно-синего или темно-серого (исключение: коричневый цвет). Сорочка под костюм - белого цвета. Не рекомендуются сорочки с коротким рукавом, с накладной планкой и «погонами». Допускается ношение сорочки с длинным рукавом без пиджака.

В деловом костюме исключены: яркая полоска, экстравагантный лацкан. Костюм должен быть тщательно отглажен, сорочка – свежей. В официальной обстановке мужской пиджак должен быть застегнут, но нижнюю пуговицу однобортного пиджака застегивать не следует.

Длина пиджака определяется по длине рук. Пиджак должен заканчиваться на уровне чуть согнутых пальцев свободно опущенной руки мужчины и не подминаться, когда в нем садятся. Рукав пиджака не должен закрывать кисть. Длина рукава должна быть выдержана таким образом, чтобы на 1,5 см была видна манжета сорочки. Пиджак обязательно должен иметь разрезы сзади – один или два, в зависимости от типа фигуры и предпочтения мужчины. При застегнутом пиджаке они должны оставаться закрытыми. Лацканы пиджака должны плотно прилегать к груди.

Классические брюки – со складками. Брюки могут быть с отворотами или без них. Длина брюк доходит до середины каблука обуви.

Сорочка должна быть выбрана по размеру (между воротником и шеей должен свободно помещаться указательный палец мужчины, а манжеты заканчиваться чуть ниже косточки – на запястье). Объем манжеты должен позволять свободно смотреть на наручные часы. Манжеты сорочки – простые, застегивающиеся на одну или две пуговицы, или более широкие и длинные, со специальными петлями под запонки.

Обувь:

Для деловых мужчин универсальны классические туфли из гладкой кожи со шнуровкой на тонкой кожаной подошве. Обувь из экзотической и фактурной кожи в течение дня неуместна. Исключены острые или поднятые вверх носы туфель. Не следует надевать замшевую обувь с деловым костюмом, т.к. она остается элементом неформального стиля одежды.

Мужчинам рекомендуются темные длинные (до середины икры) носки в тон обуви или брюк. Носки не должны образовывать складок. Белые носки недопустимы.

Галстук:

Приветствуется ношение галстука, ширина которого должна гармонировать с размерами воротника сорочки и сочетаться с шириной лацканов пиджака. Оптимальная длина галстука в завязанном состоянии – до середины пряжки ремня брюк. При этом широкий конец всегда закрывает узкий. Галстук должен быть аккуратно завязан, узел располагается строго по центру воротника сорочки, закрывая верхнюю пуговицу и стойку воротника сорочки.

Галстук не может быть светлее сорочки. Универсальный вариант – однотонный галстук, подходящий ко всем костюмам, не допускаются слишком яркие расцветки. Возможны галстуки в диагональную полоску, мелкий горошек и мелкий геометрический рисунок (фуляр). Галстуки не могут иметь крупный и анималистические рисунки. В офисе исключены блестящие галстуки.

Черный галстук недопустим.

Ремень:

Ремень должен сочетаться по цвету с обувью. Он не должен иметь объемных пряжек или быть слишком широким. Ширина ремня должна соответствовать ширине пояса брюк. Ремень не следует сильно затягивать.

Часы:

Следует выбирать плоские модели, чтобы они спокойно убирались под манжету сорочки. Часы классических форм (круглые, прямоугольные, квадратные, овальные) носят на ремешке из натуральной кожи или на металлическом браслете.

Очки:

Оправа может быть металлической, пластмассовой или роговой. Форма оправы должна гармонировать с формой лица, а цвет оправы – с цветом волос и глаз. Рекомендуется использовать только прозрачные линзы.

Если используются солнцезащитные очки, то при входе в помещение их следует снять и убрать в футляр.

Украшения:

В дневное время помимо обручального кольца допустимы только классические запонки геометрических форм, к которым обязателен галстук. Важно, чтобы запонки гармонировали с часами. Цепочки на шее не должны быть видны. Также не должны быть видны нательные кресты. Браслеты исключены.

Для женщин:

Костюм:

Рекомендуется строгий деловой костюм: жакет + юбка, жакет + платье, платье или брючные костюмы. Любые темные цвета, кроме коричневого (предпочтительно синего, черного или темно-серого цвета).

Допустимы юбка с блузкой, платье. В этом случае желательны комплектные туфли и пояс, также этот комплект может быть дополнен жакетом.

Блузка или сорочка - белого цвета.

Костюм классического делового стиля должен соответствовать комплекции и размеру, элегантно подчеркивать фигуру. Пиджак может быть как коротким, так и длинным, однобортным или двубортным, чуть приталенным или свободным. Но юбка должна быть преимущественно классического кроя.

Юбка должна соответствовать возрасту и комплекции, скрывать имеющиеся недостатки фигуры и подчеркивать достоинства. Допустимая длина – 5-10 см выше или ниже колена. Универсальной считается длина до середины колена. Разрезы сбоку или спереди для делового стиля не допускаются. Предпочтительнее выбирать прямые юбки средней длины, не очень узкие, со шлицей. Недопустимы видимые контуры нижнего белья и заминающиеся складки спереди.

Брюки должны быть преимущественно прямого покроя – классические костюмные. Допускаются отступления от прямого покроя длины брюк в соответствии с тенденциями современного делового стиля. Обувь должна соответствовать стилю брючного костюма.

Блузки сложного дизайна носят как самостоятельную часть туалета; простые блузки надевают под пиджак или жакет. Обязательное требование – непрозрачность блузки.

Обувь:

Деловая обувь должна быть удобной, элегантной. Классические деловые туфли рекомендуемые для женщин – однотонные и закрытые. Не допускаются туфли с открытыми носками, босоножки, сандалии, шлепанцы, сабо или обувь для отдыха, обувь с броскими украшениями и аппликациями.

Туфли темного цвета – зимой, светлых оттенков – летом, или сочетающиеся с цветом костюма или аксессуаров, на каблуке не выше 7-10 см.

Рекомендуются прозрачные колготы (чулки), возможны оттенки телесные, немного темнее кожи, серые, плотностью не более 20 DEN. В холодное время года возможно плотные колготы в цвет одежды или обуви. Исключены в ношении чулки (колготы) с блеском, контрастные по отношению к одежде, чулки с рисунком и в «сетку». Не рекомендуется появление в офисе без колгот (чулок) независимо от времени года.

Платки:

Допускаются шейные платки любых расцветок, гармонирующие или контрастирующие по цвету с основным костюмом и элегантно завязанные. Рекомендуется использовать шелковые платки.

Очки:

Оправа деловых очков может быть металлической, роговой или пластиковой. Форма оправы должна гармонировать с формой лица, а цвет оправы – с цветом волос и глаз. Рекомендуется использовать только прозрачные линзы.

Если используются солнцезащитные очки, то при входе в помещение их следует снять.

Часы:

Деловые часы – классической формы, на кожаном ремешке или металлическом браслете.

Украшения:

Рекомендуется надевать золотые, серебряные или жемчужные украшения. Цепочки, кулоны, подвески рекомендуются небольшого размера. Крупные бриллианты и цветные драгоценные камни неуместны. Обычно не надевают более двух украшений. Исключение – обручальное кольцо. Других колец на правой руке быть не должно. На каждую руку следует надевать не более одного кольца.

Не допускаются висячие длинные сережки и звенящие браслеты. Серьги не должны быть в диаметре больше 2,5 см. Броши носят на левой стороне, не рекомендуется, чтобы они были броскими.

В деловом контексте исключено: пирсинг (несколько сережек в одном ухе, пирсинг носа, губ), ношение цепочек на ноге, татуировки в качестве украшения и т.п.

Если вы не уверены в том, что украшения будут выглядеть уместно, лучше обойтись только наручными часами.

Макияж:

Дневной макияж должен быть легким и почти незаметным, естественно оживлять черты лица, помогать скрывать мелкие недостатки и подчеркивать естественные достоинства. Пользуясь косметикой, надо помнить о времени суток, чувстве меры, о возрасте, форме лица и общем стиле.

Маникюр:

Женщины должны иметь маникюр.

Общие требования к внешнему виду менеджера-дизайнера.

Сотрудник, контактирующий с клиентами, должен носить бейдж в течение всего рабочего дня. Бейдж содержит название компании, ФИО и должность сотрудника.

Прическа работника должна соответствовать классическим требованиям: аккуратная стрижка, как для мужчин, так и для женщин. Для женщин рекомендуется ежедневная укладка. Запрещены дреды, растрепанные пучки, аксессуары для волос ярких тонов, перья, бусинки, банты. Волосы должны выглядеть аккуратно, но натурально. Для мужчин недопустимы длинные волосы (длина ниже уровня скул), «хвосты», пучки, дреды. Необходимо следить за состоянием здоровья волос – исключить видимое присутствие перхоти. Обязателен маникюр. Для женщин рекомендован спокойный макияж неярких тонов. Уход за полостью рта: свежесть дыхания и чистота зубов.

Не приемлем запах пота, табака, резких дезодорантов и парфюма. В студии при необходимости обязательна чистая, аккуратная сменная обувь, сочетаемая с основным костюмом или аксессуарами.

Общий внешний вид сотрудников студии должен быть профессиональным, соответствующим высокому уровню компании.

Запрещено:

§ Мятая, неряшливая или загрязненная одежда, обтягивающая, сильно облегающая или не по размеру широкая одежда.

§ Юбки и платья с разрезами сбоку или спереди.

§ Вечернее декольте, открытые живот, спина и плечи.

§ Спортивная и пляжная одежда, джинсы.

§ Одежда с люрексом, стеклярусом, пайетками, бисером, кружевом, заклепками.

§ Загрязненная обувь или обувь со сбитыми каблуками.

§ Пятна от пота на одежде, запах пота.

§ Прозрачные или полупрозрачные ткани.

§ Обувь с открытыми пальцами.

§ Белые или яркие носки.

§ Короткие или спустившиеся носки.

§ Неестественный (чрезмерный) татуаж бровей, тени ярких цветов, использование помады ярких цветов, яркая и насыщенная подводка для глаз.

§ Руки не должны выглядеть обветренными и шелушащимися.

§ В женском маникюре исключено использование Nail Art.