Главная Случайная страница


Категории:

ДомЗдоровьеЗоологияИнформатикаИскусствоИскусствоКомпьютерыКулинарияМаркетингМатематикаМедицинаМенеджментОбразованиеПедагогикаПитомцыПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРазноеРелигияСоциологияСпортСтатистикаТранспортФизикаФилософияФинансыХимияХоббиЭкологияЭкономикаЭлектроника






Класифікація готелів за місткістю (за кількістю номерів або місць номерах).

Місткість готелів визначають кількістю номерів або числом спальних місць, тому дуже часто використовують обидва ці показники.

Критерій місткості готелів використовують для того, щоб проводити порівняння за ступенем ефективності функціонування однакових готельних підприємств (табл. 5).

Таблиця 5

Порівняльна класифікація готелів за місткістю

Розмір готелів Україна Росія США Швейцарія Чехія
малі до 100 місць до 50 номерів до 100 номерів до 100 місць до 120 місць
середні 101-500 місць 150-400 місць (до 300 номерів) до 500 номерів 100-200 місць до 500 місць
великі понад 500 місць понад 400 місць (понад 300 номерів) понад 500 номерів понад 200 місць понад 500 місць

 

Як видно з таблиці в світі відсутня єдина система оцінки місткості номерів, хоча переважна частка готелів припадає на готелі малої та середньої місткості. Разом з тим існує розумна межа кількості місць в готелях. Так при перевищенні 2000 місць готелем стає важко управляти, ому рекомендується будувати готельні комплекси.

В кожній країні, враховуючи соціально-економічні і історичні особливості розвитку, існує свій підхід до визначення місткості малих, середніх та великих готелів.

ВТО рекомендує вважати малим готелем підприємство, номерний фонд якого - 30 номерів. Для більшості країн Європи (Італії, Греції, Німеччини та ін.) характерні невеликі готелі, для Америки і Азії характерні готелі із великою місткістю.

Класифікація готелів за поверховістю.

В світі зустрічаються готелі від одного поверху до 30 - 40 і більше. Будівництво готелю великої поверховості залежить: від ряду нормативних і економічних вимог, містобудівних умов, будівельних матеріалів і конструкцій, методів зведення будівель, що існують в тій або іншій країні.

Умовно будівлі готелів можна розділити на такі групи:

- малоповерхові (1 – 2 поверхи);

- середньої поверховості (3 - 5 поверхів);

- підвищеної поверховості (6 - 9 поверхів);

- багатоповерхові (1-ої категорії – 10 - 16 поверхів; 2-ї категорії –

17 - 25 поверхів; 3-ї категорії – 26 - 40 поверхів);

висотні будівлі (більше 40 поверхів).

Класифікація готелів за рівнем цін (вартість номера за добу та

основні платні послуги):

- бюджетні ($25–35); - економічні ($35–55); - середні ($55–95); - першокласні ($95–125); - апартаментні ($125–195); - фешенебельні ($195–425).

Класифікація готелів за тривалістю функціонування протягом

року:

- що працюють цілорічно;

- працюють два сезони;

- що працюють один сезон.

Класифікація готелів за тривалістю перебування гостей в готелі:

- для тривалого перебування;

- для короткочасного перебування;

- для постійного проживання.

Класифікація готелів за способом надання харчування:

- повний пансіон – розміщення плюс триразове харчування (сніданок, обід і вечеря) – Full Board (FB);

- напівпансіон – розміщення плюс дворазове харчування (сніданок і обід або сніданок і вечеря) – Half-Board (HB);

тільки сніданок – розміщення і одноразове харчування – Bed-and-Breakfast (BB);

- все включено у вартість – у готелях, що працюють в системі клубного відпочинку, пропонується великий вибір безплатних закусок, алкогольних і безалкогольних напоїв національного виробництва – All Inclusive (AI) або національного та іноземного виробництва – Ultra All Inclusive (UAI).

Класифікація готелів за спеціалізацією:

- повносервісні (перелік послуг повносервісних готелів іноді досягає до 800);

- спеціалізовані підприємства (концентруються на обслуговуванні певних сегментів споживачів, наприклад, конгресних турів, спортсменів певного виду спорту тощо).

Класифікація готелів та засобів розміщення за формою власності.

- приватні;

- відомчі;

- муніципальні;

- змішаної власності (у т.ч. за участю іноземного капіталу);

- громадських організацій.

Окремо необхідно відзначити:

кондомініум (лат. con - разом і dominium - володіння) - спільне володіння, володіння єдиним об'єктом, найчастіше будинком, але також і іншим нерухомим майном. Поняття «кондомініум» отримало велике розповсюдження у ряді держав, зокрема в США;

таймшер аба таймшерінг (англ. timeshare, «розділення часу») - право використання одним з власників багатовласницької власності саму власність у відведених йому або їй ділянки часу. Найчастіше застосовується в нерухомому бізнесі, частково як міжнародна система обміну відпочинком серед співвласників, наприклад, курортних готелів клубного типу. Час використання вимірюється в тижнях, які згруповані в 3 кольори: червоний (найдорожчий), білий, блакитний.

 

3.Особлівості класифікації| готелів| різних| країн| в залежності| від| комфортабельності

Франція

Класифікація готелів Франції передбачає «зоряну» шкалу оцінки готелів, хоча і з власними варіаціями - у Франції вкрай рідко зустрічаються готелі категорії «5 зірок», що пов'язане з дуже високими податками, якими обкладаються готелі класу 5 зірок. Такі готелі прирівнюють за набор послуг 4L (де: L - це luxe). Керівництво цих готелів навмисно відмовляється від підтвердження або підвищення категорії готелю до 5-ти зірок, а якість чотиризіркових готелів нічим не поступається п'ятизірковим.

Таблиця 6

Особливості класифікації готелів Франції

Категорія готелів Франції Відповідність європейській системі класифікації Характеристика
НТ 1* розташовані в тихих непримітних місцях. Місткість до 10 номерів. Без харчування. Із зручностей в номері - шафа або вішалка, стільці, умивальник, дзеркало, рушники. Прибирання - щоденне. Зміна білизни - кожні 7 - 8 днів, рушників- кожні 3 - 4 дні; не менше двох ваних кімнат на поверх і один туалет не більше ніж на п'ять кімнат.
2* 2* Аналогічно 1*, але зміна білизни раз на 6 днів. Туалет і вана кімната в номері. Передбачено харчування в закладах ресторанного господарства при готелі.
2*SUP (supreme) 2*, але більш комфортний 2* + телефон в номері, телевізор і розширене меню для сніданку
3* 3* обов'язкова наявність туалету, ванної кімнати, туалетного столика, підставки для багажу, радіо. Облаштування номеруь: телевізор, кондиціонер. Зміна постільної білизни- 2 рази на тиждень, рушників- щодня. На території передбачено автостоянку, що охороняється, басейн, ресторан, перукарня, бізнес-центр, обмін валют. Персонал готелю забезпечують форменим одягом, що має розділення по службах

Продовження табл. 6

3*SUP 3*, але більш комфортний 3*+ міні-бари (окремий рахунок) і сервіровку сніданку в номері
4* 4* 3*SUP + сейф, фен, шампунь, гель для душу. Щоденна зміна постільної білизни і рушників, послуги з прання, гладіння, чищення одягу. На території готелю знаходяться: салон краси, спортивно-оздоровчий центр, тимчасовий прокат автомобілів, салон телебачення, музичний салон, ігровий і конференц-зали, ресторан, сауна, плавальний басейн
4*Luxe 5* 4*, але на більш якіснішому рівні. Може бути другий санвузол в номері і телефонний апарат у ванній кімнаті. Номери - не менше 16 м2.
готелі класу «Palace» розраховані на прийом вищих прошарків суспільства, починаючи від королівських сімей до олігархів. До обов'язкових атрибутів належать Президентські апартаменти на декілька сотень квадратних метрів, антикваріат в коридорах і унікальний дизайн

 

Для отримання певної категорії французький готель має відповідати таким мінімальним вимогам як:

. кількість номерів: мінімальна кількість номерів в готелі становить від 5 до 10 залежно від категорії;

- громадські приміщення: мінімальна площа холу залежить від кількості номерів і категорії, чітко встановлена норма необхідної площі громадських приміщень для великих готелів та ін;

- загальне обладнання готелю: обов’язкова гаряча і холодна вода, телефон, кондиціонер;

- житлова частина: необхідність захисту приміщень від світла з використанням завіс, жалюзей, акустичний комфорт; визначена мінімальна площа номерів, санітарне обладнання,

площа ванних кімнат, освітлення та ін.;

- персонал: необхідність знання мов, кваліфікації, форменного одягу та ін. Усі вимоги є мінімальними і обов’язковими до виконання.

Класифікацію готелів у Франції проводять службовці державної адміністрації у справах туризму, уповноважені рішенням Комісара Французької республіки, на добровільних засадах згідно заявки власника

Великобританія.

Починаючи з січня 2008 року, у всіх путівниках по країні інформація про готелі надається на основі нових стандартів, які базуються на п'ятизірковій системі і вперше в історії класифікують всі готелі за єдиним зразком, а всі регіональні туристичні підрозділи Великобританії почали слідувати «Національним стандартам гарантії якості».

Готелі оцінюються (як і в багатьох країнах світу) від однієї зірки до п'яти зірок. Але навіть в готелі 1* є всі умови для нормального житла без особливої розкоші. При цьому оцінюється кількість, якість послуг, місткість номерного фонду (розмір готеля).

В Великобританії сертифікацію проводять недержавні організації.

- Automobile Association Development Limited (A.A.), що є організацією, яка надає достовірну інформацію щодо готелів на сторінках свого загальнодоступного сайту;

- Royal Automobile Club (Королівський автомобільний клуб -присвоює червоні та золоті зірки готелям);

- Association of British Travel Agents- ABTA- Асоціація британських турагентств (присвоює червоні та золоті зірки готелям);

- English Tourist Board -Англійська Туристична Рада (присвоює готелям корони).

Для готелів Великобританії існує цілих три типи зірок:

- чорні (початкова категорія ві 1* до 5* характеризує відповідність підприємств єдиним прийнятим світовим стандартам, проте готель 3* - не завжди відповідає трьом зіркам – номери менші за стандарт, а сервіс поскромніше;

- червоні («особливо рекомендовані» - додаткова висока оцінка інспекторів за враження від готелю);

- золоті (це знак особливого класу, який видається за результатами інспекції представників Royal Automobile Club (Королівський автомобільний клуб).

Найбільш вживаною у Великобританії вважається класифікація, запропонована Асоціацією британських турагентств - Association of British Travel Agents - ABTA.

Таблиця 7

Характеристика категорій готелів у Великобританії

Загально Європейська класифікація Класи Характеристика критеріїв зірковості
Association of British Travel Agents
5* Вища категорія мають рівень обслуговування і проживання екстра - класу
4* Перший клас пропонують дуже високу якість проживання і відмінний рівень обслуговування
3* Середній клас мають досить високий рівень обслуговування
2* Туристський клас мають у своєму розпорядженні бар і ресторан
1* Бюджетний розташовані в центральній частині міста і мають мінімум зручностей
    мінімум зручностей, проте при цьому служить свого роду гарантією того, що в готелі підтримуються стандарти чистоти

 

Проте, збереглася і стара система оцінки, де готелям привласнюються не зірки, а корони, що привласнюються Англійською Туристичною Радою (English Tourist Board).

Всі спальні - енсьют, (як вище), а також всі вищеперелічені послуги плюс обслуговування номерів, пральня, ресторан з доступними сніданком, обідом і вечерею.

В таких готелях, принаймні, три чверті спалений – енсьют, в номерах є телефон, радіо. Також є всі послуги готелів з 3 коронами плюс цілодобовий доступ в готель і обслуговування холу до опівночі.

Готель з третиною спалень типу енсьют (номери, де є прямий доступ із спальні у ванну кімнату) з ванною, туалетом і душем, м'яким кріслом, дзеркалом в повне зростання, чищенням взуття і феномом, наявність закладу ресторанного господарства.

Готель з ширшим діапазоном послуг, включаючи ранішній чай і побудку, TV, вітальню і допомогу з багажем.

Розміщення з додатковими зручностями, такими як раковини, вітальня і телефон.

Listed - готелі з мінімальними зручностями, які, проте, є достатньо чистими і зручними. Існує обмежений діапазон послуг і можливостей

Відмітними особливостями рейтингу «корон» є «ensuite» номери, готельні номери, де є прямий доступ із спальні у ванну кімнату. Такі номери зобов'язані бути присутнім як мінімум в третині номерів готелів Великобританії класу «3 корони» і у всіх номерах готелів класу «5 корон».

Рейтинг «корон» використовується як для великих готелів Лондона, Манчестера, Ліверпуля і інших британських міст, так і для невеликих готелів за типом «Bed аnd Breakfast».

Іспанія

В Іспанії введена градація категорій готелів, що позначаються зірками. Ця градація введена для кожної групи засобів розміщення:

- для готелів від 1* до 5*;

- для бунгало і апартаментів – від 1* до 4*;

- для заїжджих дворів і пансіони – від 1* до 3*.

Існують готельні підприємства з прийому туристів алькасар (іспан. alcazar – фортеця, королівський палац або замок), які обладнані як готелі класу «люкс» та знаходяться в підпорядкуванні Державного міністерства з туризму.

Греція

Грецька система або система «букв». З 2006 року Греція офіційно перейшла на стандартну класифікацію готелів з наданням «зірок» від однієї до п'яти, а до цього грецькі власники готелів дотримувалися наступного розподілу готелів:

- de luxe (відповідає категорії 5*);

- A (4*) - характеризуються високим рівнем обслуговування, найчастіше розташовані у відомих курортах;

- B (3*) - найчастіше розташовуються у курортній зоні, на узбережжі;

- C (2*) - пропонують мінімальний набір послуг, розташовані на певній віддалі від узбережжя у курортних зонах;

- D та Е – відповідає категорії готелю в 1*.

Сьогодні класифікацією займається Грецька національна туристська організація (Greek National Tourism Organisation – GNTO) при Міністерстві туризму. Особливості податкового законодавства провокують заниження «зоряності» готельних підприємств, що заважає адекватному перекладу грецьких категорій в міжнародних.

Америка

Американська система «Зірок» і «Діамантів». Класифікацію американських готелів, як і грецьких, можна лише умовно прирівнювати до загальноєвропейської системи «зірок». Оцінку проводять не державні організації, а об'єднання: American Automobile Association (Автомобільна асоціація Америки, AAA) за системою «П'ять діамантів» і Mobile Travel Guide (MTG) - путівник, що організує поїздки, - за системою «п'ять зірок».

Оцінювання готелів ці Асоціації проводять на території Канади, США, Мексики і в районі Карибського моря. При оцінюванні готелів, яке класифікує ААА щорічно, використовують систему критеріїв описового типу, яка в цілому відповідає системі, що прийнята в Європі.

У США готелі розділені наступним чином:

- Superior Deluxe Class -5*- Дорогий готель, часто оформлений у вигляді палацу (palace), який пропонує найвищий стандарт обслуговування, розміщення і зручностей. Елегантні і вишукані колективні приміщення. Престижне місце розташування. Готелі такої категорії відносять до кращих готелів у світі;

- Deluxe Class-4*- готелі такого класу дуже схожі на готелі класу Superior Deluxe, але вони не такі великі і у них більш помірковані ціни. Готелі такого класу можна екомендувати навіть дуже вибагливим до сервісу клієнтам;

- Moderate Deluxe Class 3 - 4* - готелі цього класу дуже схожі на попередній клас, але з менш презентабельним зовнішнім виглядом ніж в Deluxe, оскільки такі готелі при будівництві будувалися за критеріями низької чи середньої категорії та, лише з часом покращили свій сервіс, проводили ремонтні роботи. Проте, такому готелю не буде надано дуже високу категорію, оскільки для вищої категорії необхідно відразу будувати новий готель, що відповідає всім стандартам передбачуваного класу;

- Superior First Class 3- 3*-готель вище середнього. Зазвичай це хороший сучасний готель, спеціально спроектований для першого класу. Номери і громадські приміщення обставлені зі смаком і дуже комфортабельні. Готель такого класу найчастіше рекомендують споживачам вищих прошарків середнього класу; такий готель цілком може задовольнити запити вельми вибагливих клієнтів;

- First Class- 3*- комфортабельний готель із стандартними номерами, розвагами і громадськими приміщеннями. Може мати цілий рівень або крило з люксами. Такі готелі відповідають вимогам дорогих групових турів;

- Limited-Service First Class 2 – 3* - це готелі, що пропонують якість First Class, але з обмеженнями в додаткових зручностях і послугах. Сніданки сервіруються в маленькому, неформальному ресторанчику при готелі, а вечірні коктейлі - в холі готелю. Повний пансіон не передбачено;

- Moderate First Class 2 - 3* - по суті, готелі першого класу (First Class) з комфортабельними, але простими номерами і громадськими приміщеннями. Може не бути деяких зручностей (наприклад, ресторану). Готель рекомендований для туристів, охочих заощадити;

- Superior Tourist Class 2 – 3* - спочатку - пансіон, але в дуже хорошому стані, номери дуже функціональні - всі необхідні зручності, скромно, але акуратно обставлені, хоча деякі можуть відповідати стандартам першого класу (First Class). Громадські приміщення можуть бути дуже маленькими або взагалі відсутніми, часто просто у вигляді проходу або коридору, але дуже приємно оформлені

- Tourist Class - 2* - для недорогих групових турів зі скромними вимогами до комфорту і обслуговування, але з мінімальними зручностями;

- Moderate Tourist Class 1 – 2* - малобюджетний готель з слабкою матеріально-технічною базою, але з мінімальними зручностями (туалет, душ, умивальник) в номерах.

Італія

Зоряну класифікацію в Італії почали використовувати з 1981 року. Спочатку лише в деяких регіонах (Лігурія, Сардінія, Кампанія, Абруццо) власники готелів для позначення їх якості використовували «зірки». З жовтня 2008 року в Італії, прийняли єдиний базовий принцип класифікації готелів від однієї до п'яти зірок і всі 20 регіонів Італії зобов'язали в законодавчому порядку налагодити належний контроль за дотриманням загальнонаціональних правил.

- Luxury (фешенебельний) - 5 *;

- Перший клас - 4 *;

- Комфортний клас - 3 *;

- Стандартний клас - 2 *;

- Туристський клас - 1 *.

Окрім традиційних готелів, в Італії функціонує ще є й інша група, яка має назву «Гостьовий сектор», де за зірками класифікуються фермерські господарства, які надають відпочинок туристам, а також кемпінги. Готелі «Bed and Breakfast» і приватні апартаменти, поки не підлягають сертифікації в італії, оскільки вони не вносяться до загальнонаціонального реєстра.

Відмітна особливість італійських готелів - наявність готелів з невеликим номерним фондом (40 - 80), тобто міні - готелів. Найчастіше такі готелі не претендують на високу категорію і відповідають рівню 1-2*; проте, готелі, що розташовані в Альпах, пропонують часто високо комфортабельні умови. Іншою особливістю італійських готелів є наявність конференц - залів.

Туреччина

У Туреччині використовують, в основному, «зіркову» класифікацію від 1* до 5* і при цьому категорії готелів від 1* до 4* можуть отримувати додаткові пів зірки за те, що готель пропонує кращі умови, ніж це вимагає Міністерство культури і туризму, яке проводить сертифікацію. Іншим органом, що підтримує високі стандарти в Туреччині є Турецька Асоціація Готелів і Інвесторів, або TUROB.

Класифікації клубних готелів передбачає:

- HV1 (скорочення від англ. Holiday village - дачне селище, база відпочинку) - готель клубної системи першої категорії з розміщенням в котеджах, якісною анімацією, великою озелененою територією, але невеликими номерами. Відповідає готелям категорій 4 - 5 зірок;

- HV2 - клубний готель другої категорії - надає більш економічний відпочинок порівняно з HV1 та відповідає готелю категорії 3-4 зірки (переважно 3*). Такі готелі можуть бути розташовані на «другій береговій лінії».

Особливої уваги заслуговують «спеціальний» клас готелю, який позначається літерою «S» через те, що невелика кількість номерів, обмежена кількість штату, невелике число місць в ресторані або відсутність басейну заважає привласнити таким готелям категорію 4* чи 5*. Вони розташовані в історичних місцях, характеризуються ексклюзивністю, унікальністю та відповідають модній концепції бутік-готелів.

Малайзія

У Малайзії використовують «зіркову» класифікацію, але рівень сервісу набагато вищий, ніж у Туреччині. Наприклад, готель категорії 4* у Малайзії може бути прирівняний до 5* європейського готелю.

Китай

У Китаї готелі різних рівнів називають по-різному: європейський готель 3* називають «гостьовим будинком» (zhaodaisuo), готель 4* - «винний будинок» (dinguan), готель 5* - «туристичний готель»(jindian).

Мальдівські островипредставлені комфортабельними засобами розміщення, які підрозділяються на категорії: «standard», «De luxe», «Junior suite», «presidential suite».

Німеччина

Відповідальність за сертифікацію готелів в Германії лежить на організації «DEHOGA» (Німецький Союз власників готелів та ресторанів).

Німецька класифікація встановлює вимоги за двадцяти двома обов'язковими і незалежними від класу підприємств критеріями:

1. Робота служби прийому (рецепції);

2. Сервіс сніданку;

3. Сервіс напоїв;

4. Сервіс харчування;

5. Наявність телефону в номері;

6. Робота телефону;

7. Мінімальна площа для 75% номерів, включаючи площу санвузла;

8. Санітарний комфорт (у відсотках до загального оснащення

санвузлами);

9. Оснащення санвузлів;

10. Наявність «suite»- номерів (номерів-апартаментів);

11. Меблювання і оснащення номерів;

12. Наявність радіо і приймачів телебачення в номері;

13. Наявність подарунків для гостей;

14. Послуги прання і прасування;

15. Наявність сейфів;

16. Кількість і стан оснащення холів;

17. Можливість безготівкового розрахунку;

18. Наявність телефаксу;

19. Кількість і режим роботи готельних барів;

20. Кількість і режим роботи ресторанів;

21. Можливість проведення конференцій і банкетів;

22. Число додаткових послуг.

Класифікація готелів у Німеччині відповідно до «зоряного» рейтингу не є обов’язковою і добровільною, а також платною. Деякі готелі Німеччини прагнуть отримати для опису своїх послуг «міжнародний «зоряний» рівень. Проте багато невеликих готелів Німеччини зберігають стару, властиву тільки Німеччині, систему оцінки готельного сервісу, яку поділяють на 5 класів ( табл. 8).

Таблиця 8

Характеристика готелів Німеччини

Клас готелів в Німеччині Відповідність Європейській класифікації Характеристика категорії готелю
Туристський клас 1* Ссамий нижчий клас німецьких готелів. Мінімальний розмір кімнати 8 м2 (одномісний номер) і 12 м2(номер на двох). З санвузлом або санвузолна блок номерів. Наявність телефону, факсу, камер схову, кафе або ресторану
Стандарт 2 * Мінімальний розмір стандар-тного номера тут - 12 м2 і 16 м2 в двомісному номері. Інші умови залишаються такими ж, як і в готелі 1*. Підсвітка для дзеркала. Номер має бути обладнаний телевізором з дистанційним керуванням.
Комфорт 3 * Мінімальний простір в готелях комфортного класу на 2 м2 більше, ніж в готелях класу «стандарт». Номерний фонд готелю класу «комфорт» повинен передбачати мінімум 10% кімнат, розрахованих на гостей, що не палять. В номерах передбачено спеціальне місце для багажу, крісла, прикроватні тумбочки, телефон. Послуги піднощика багажу. Персонал, що володіє двома іноземними мовами.
Перший клас 4* Мінімальний розмір одномісного номера 16 метрів, зручності у ванні у вигляді змінних халатів, рушників, фену, шампунів і домашнього взуття. Наявність при готелі бару і ресторану а-la-carte. Сніданок – шведський стіл з подачею в номер
Люкс 5* уособлення німецького поняття про розкіш і бездоганний сервіс. Одномісні номери від 18 метрів. 5% номерного фонду готелю повинно бути представлено сьютами - номе рами підвищеної комфортності. Дворівневі номери, плазмові телевізійні панелі, додаткові умивальники в номері, сейф, комп'ютер з підключенням до інтернету. Також в готелі обов'язковий басейн .

Швеція

З 2003 р. класифікація готелів Швеції приведена у відповідність із загальноєвропейськими нормами та здійснюється за єдиним стандартом з 270 критеріїв. Аналогічних критеріїв оцінки готелів тепер дотримуються ще й Німеччина, Австрія, Швейцарія, Голландія, Угорщина і Чехія.

Загалом, в Швеції прийнято виділяти дві основні групи готелів: звичайні готелі і готелі гарні. Рейтинг кожної з груп визначається зірками. Крім того, серед типів шведських готелів: вандрархем (vandrarhem, аналог хостела), Рум і Фрукост (Rum & Frukost, аналог B & B), стуга (stuga, котедж за містом), слот (slott - готель-замок), манор (manor - готель-садиба за містом).

Готелями «гарні» є невеликі готелі. Їх відрізняє тип харчування. У шведських гарні можна розраховувати тільки на сніданок. Обіди і вечері в них не передбачені. Для готелів гарні максимально високий рейтинг - 4 зірки.

Рівень звичайних готелів Швеції визначається в стандартному діапазоні - від 1 до 5 зірок. При цьому для ряду готелів передбачаються додаткові класи, які позначаються як superior.

1* - представлені нижчим рівнем готелів та передбачає загальні душові і туалети, щоденне прибирання номера, сніданки.

1* superior - передбачають в кожному номері вана та телевізор;

2* - крім задоволення вимог готелю 1* необхідно мати як мінімум 40% номерного фонду з окремими ванами та засобами індивідуального користування (мило, гель для душа);

2* superior - в кожному номері, телевізор має бути окрема вана;

3* - обов'язкові критерії: стійка реєстрації, яка працює мінімум 14 годин на добу, номери обладнані окремими санвузлами і ваннами. У них є фен, дзеркало на повнзріст, місце для зберігання багажу, доступ в інтернет, ліфт, телевізор, устаткування для чищення взуття, послуги пральні і доставки багажу.

4*- у готелі служба прийому і розміщення працює мінімум 18 годин. Мінімальні вимоги: рівень 3* та додатково сейф, ПК, бар, який працює 6 днів в тиждень, інтернет в номерах, газети, ліфт, послуги з ремонту одягу.

4* superior - ресторан готелю повинен працювати як мінімум 6 ночей в тиждень.

5* - передбачає цілодобовий ресепшн, номера-сьюіт з декількома кімнатами, додаткова парфюмерія і засоби по догляду за тілом у ваннах, халати і тапочки, додаткові подушки, вибір подушки, зручні крісла в номерах, бар, який працює весь тиждень, послуги з прасування, послуги пральні, обслуговування в номері.

Туніс

В 2010 році уряд Тунісу прийняв нові критерії для сертифікації готелів по міжнародній системі від однієї до п'яти зірок, за якими більша половина всіх готелів країни знов пройшла сертифікацію.

Так, в готелі Тунісу 3 «зірки» згідно новим правилам мають бути передбачено послуги піднощика багажу і надаватися кімнати для тих, хто не палить. Всі готелі Тунісу, не дивлячись на клас, відтепер зобов'язані мати в своєму розпорядженні як мінімум один номер для людей з обмеженими можливостями пересування. Що стосується готелів 4-5 зірок, то до них вимоги ще жорсткіші. Якщо говорити про проблему паління, то для готелів Тунісу в крупних містах це означає, що як мінімум одне крило має бути віддане під номери виключно для тих, хто не палить.

Окрім готелів, які проходять офіційну класифікацію, в Тунісі у великому числі представлені так звані готелі поза класом. Найчастіше вони пропонують недороге помешкання, а зручності в них нерідко зводяться до ліжка і умивальника. Такі готелі найчастіше розташовуються в старій історичній частині крупних міст. За традицією, що залишилася з колоніальних часів, їх називають на французький зразок – Hotel Tunisien.

Болгарія

Готелі в Болгарії оцінюються сьогодні по системі від однієї до п'яти зірок згідно з міжнародним стандартом. Сертифікація готелів в Болгарії носить обов'язковий характер, а контроль за якістю готелів та їх сертифікацію покладено на Міністерство економіки країни. Слід зазначити, що в Болгарії дозволено місцевим органам самоврядуванням визначати клас готелю від 1* до 2*.

Сьогодні «зірки» в Болгарії отримують не тільки готелі, але також мотелі, готелі на воді, сімейні готелі, апартаменти, бунгало і кемпінги. Для

кожного з типів мешкання передбачений свій поріг.

Зокрема, мотелі, невеликі приватні готелі, готелі на фермах та сільських будинках в Болгарії можуть отримати від 1 до 3 зірок. Апартаменти Болгарії в житлових будинках також підлягають класифікації – від 1 до 3 зірок. Кемпінги і бунгало оцінюються в межах 1- 2 зірки.

Нижче приведений мінімальний список послуг, який повинен забезпечити готель щоб отримати той чи інший клас:

- 1 зірка -в готелі мають бути передбачені мінімальні зручності, включаючи поштову службу, послуги телефонного зв'язку, парковку і місце для зберігання цінностей;

- 2 зірки - готель повинен додати до вказаних вище вимог телебачення, пральню, послуги хімчистки, міні-бар;

- 3 зірки - готель 3* передбачає місце для гри дітей, ділові і поштові

послуги, оренду машини, надання послуг гіда, обслуговування в номерах, а також парковку, міні-бар і телевізор;

- 4 зірки - обов'язково має бути присутнім критий і / або відкритий басейн, інтернет, конференц-зал, спортивний або фитнес-центр, а також послуги пральні і хімчистки, парковка. Нерідко пропонується 4-5-разове харчування в готелі;

- 5 зірок -це готельний комплекс, який включає спа-центр, зал для занять спортом, магазини, ресторан, кафе і бар, а також перукарню і зал для переговорів. Серед обов'язкових вимог - цілодобове обслуговування в номерах.

Окремо слід відзначити, що в готелях Болгарії не прийнято включати вартість сніданку в ціну номера.

Последнее изменение этой страницы: 2016-07-23

lectmania.ru. Все права принадлежат авторам данных материалов. В случае нарушения авторского права напишите нам сюда...