Правовые основы профессиональной деятельности.

Правовые основы профессиональной деятельности.

Введение. Содержание дисциплины и её задачи.

Правовое регулирование правовых отношений.

Правовое обеспечение профессиональной деятельности предполагает комплексное изучение российского законодательства с целью изучения студентами:

1) Правового положения субъектов правоотношений в сфере хозяйственной деятельности.

2) Прав и обязанностей работников в профессиональной деятельности.

3) Формирования навыков защиты своих прав.

Содержание курса: входят элементы предпринимательского права, трудового права, административного и процессуального права (рассмотрение споров).

Право – это совокупность юридических норм, регулирующих общественные правоотношения.

Правоотношение – разновидность общественных отношений, урегулированные нормами права, которые влекут их возникновение, изменение или прекращение. Правоотношения следует отличать от сферы морали.

Правовое регулирование является наиболее универсальной формой регулирования общественных отношений, что связано с эффективностью этой формы.

Содержание правоотношений образует права и корреспондирующие им обязанности.

Право <=> обязанности.

Дисциплина обеспечения профессиональной деятельности связана с другими общими гуманитарными, социально-экономическими, обще профессиональными и специальными дисциплинами.

Значение дисциплины для освоения специальности технология общественного питания.

1. Формирование правовой культуры. Формирование навыков, соблюдение общеобязательных норм права и знания этих норм.

2. Изучение источников Российского законодательства, имеющих отношение к профессиональной деятельности технолога.

3. Изучение правовых основ деятельности и управления предприятиями общественного питания.

4. Изучение правового режима и имущества предприятий общественного питания.

5. Изучение правовых основ создания, прекращения, банкротства предприятий общественного питания.

6. Изучение системы специальных требований, предъявляемых к деятельности ПОП.

7. Изучение правового регулирования вопросов ценообразования.

Основные положения конституции РФ.

Конституция РФ является основным законом и определяет основные формы осуществления власти в России, правовой статус человека и гражданина, механизмы реализации прав и свобод, обязанность государства по социальной защите населения.

Действующая конституция РФ была принята 12 декабря 1993 года.

Согласно конституции Россия является демократическим, федеративным, правовым государством с республиканской формой правления. (Статья 1) Кроме того Россия социальным государством (7 статья). Демократическая относится к характеристике государственного режима.

Признак федеративности – признак по государственному устройству. Россия состоит из национальных государственных образований.

Характеристика России как правового государства означает, что в России признаётся верховенство закона и равноправие граждан.

Характеристика Росси как социального государства означает, что в России осуществляется политика социальной защиты населения, то есть создание условий, обеспечивающих достойную жизнь и свободное развитие человека:

охрана труда и здоровья людей, установление гарантированного минимального размера оплаты труда (МРОД) (в идеале он должен быть не ниже прожиточного минимума);

государственная поддержка семьи, материнства, отцовства и детства;

поддержка инвалидов и пожилых граждан;

развитие системы социальных служб;

пенсионное обеспечение;

а также иные пособия и выплаты по социальной защите.

Основные права и свободы человека и гражданина.

Равенство всех перед законом и судом; гендерное равенство; право на жизнь.

24 января

Основы гражданского права.

Принципы гражданского права.

Под принципами гражданского права понимаются основные начала, характеризующие систему гражданских правоотношений и определяющие основу их строения и развития.

1.Принцип равенства. (Участники независимы друг от друга)

2.Принцип свободы договора. (Участники гражданских правоотношений самостоятельно решают вопрос вступать в отношения или нет, и на каких условиях). Стороны договора могут заключить договор как предусмотренный гражданским кодексом, так и не предусмотренный им, если этот договор не противоречит основным началам гражданского законодательства, возможно заключение договора, содержащего в себе элементы различных договоров.

3.Принцип неприкосновенности собственности. Никто не может быть лишён своего имущества, иначе как по решению суда.

4.Принцип недопустимости вмешательства в частные дела.

5.приницип беспрепятственного осуществления гражданских прав.

7.Принцип восстановления и судебной защиты нарушенных прав.

Источники гражданского права.

1.Основные источники: конституция, гражданский кодекс, международные акты.

2.Неосновные источники: иные нормативные правовые акты, законы, подзаконные нормативные акты

3.Судебная практика?

Формально судебный прецедент не является источником российского права, однако разъяснение и верховного суда, высшего арбитражного суда обязательны для применения всеми нижестоящими судами.

А постановления конституционного суда обязательны для применения всеми органами государственной власти, включая судебные органы.

4.Обычаи делового оборота.

В качестве источника гражданского права могут выступать также обычаи делового оборота.

Обычаи делового оборота - сложившиеся, широко применяемые правила поведения участников делового оборота, не предусмотренные законодательством.

Обычаи делового оборота применяются в случае в прямо указанных в законодательстве. Ряд норм гражданского кодекса содержит такую отсылку. Биржевая торговля.

5. Общепринятые нормы и принципы международного права, и международные договоры.

Хозяйственная деятельность.

Деятельность, которая возникает в результате действий хозяйствующих субъектов на основе гражданско-правовых сделок. В этом аспекте хозяйственная деятельность связана с предпринимательской.

Предпринимательская деятельность – самостоятельно осуществляемая на свой страх и риск деятельность, направленная на систематическое получение прибыли от пользования имуществом, продаже товаров, выполнении работ или оказания услуг лицами, зарегистрированными в установленном законом порядке.

Виды хозяйственной (предпринимательской) деятельности.

1.По форме собственности:

А) Частная

Б) Государственная

В) Муниципальная

2.По количеству участников:

А) Индивидуальная

Б) Коллективная

3.По характеру деятельности:

А) Производство товаров

Б) Оказание услуг

Особенности правового регулирования хозяйственной деятельности.

Правовое регулирование хозяйственной носит комплексный характер, так как объединяет как нормы гражданского, так и административного права.

1.Императивный метод – метод жёстких властных предписаний, который исчерпывающим образом регулируют хозяйственные правоотношения. В основном этот метод применяется в правоотношениях хозяйствующего субъекта с государственными органами. (Предписание антимонопольного органа, обязанность хозяйствующего субъекта зарегистрироваться и платить налоги).

2. Диспозитивный метод. Предоставляет субъектам свободу выбора определённого варианта поведения. В основном используется в отношениях хозяйствующих субъектов с другими равноправными хозяйствующими субъектами.

В системе правового регулирования хозяйственной деятельности выделяют 2 части.

1. Общая. (Включает в себя общие положения о хозяйствующих субъектах, правовых основ их создания, прекращения и банкротства, о правовом режиме имущества).

2. Особенная. (Содержит вопросы правового регулирования отдельных видов хозяйственной деятельности: обязательственные правоотношения, правовое регулирование ценообразования, правовое регулирование инвестиционной деятельности).

Января

Центральной особенностью хозяйственной деятельности правового регулирования является то, что оно носит комплексный характер, т.е. хозяйственная деятельность регулируется различными отраслями права: гражданским, трудовым, административным, налоговым законодательством.

Дочерние и зависимые общества.

Дочерние общества – общества, в котором другое (основное) хозяйственное общество или товарищество в силу преобладающего участия в его уставном капитале или иным образом имеет возможность определять решения, принимаемые дочерним обществом. Дочернее общество не отвечает по обязательствам основного общества.

Основное общество, которое имеет право давать дочернему обществу обязательные для него указания, отвечает солидарно с дочерним обществом по сделкам, заключённым последним во исполнение таких указаний.

В случае несостоятельности, банкротства дочернего общества по вине основного, последним несёт субсидиарную ответственность по его долгам.

Зависимое общество – общество, в котором другое (преобладающее, участвующее) имеет более 20% голосующих акций в АО, или уставного капитала в ООО.

Февраля

Унитарное предприятие – коммерческая организация, не наделённая правом собственности на закреплённом за ней имущество. Имущество закрепляется собственником. Унитарные предприятия бывают 2 форм:

1.Госуларственное унитарное (ГУП) (органы государственной власти).

2.Муниципальное унитарное (МУП) (органы местного самоуправления).

В большинстве своём унитарные предприятия основаны на праве хозяйственного ведения по решению создаются государственного органа или органа местного самоуправления. В отдельных случаях унитарное предприятие может быть основано на праве оперативного управления. Такое предприятие называется казённым.

На праве оперативного управления создаётся предприятие только по решению правительства РФ на базе имущества, находящегося в федеральной собственности. Имущество унитарного или казённого предприятия находится в государственной или муниципальной собственности.

Собственник имущества предприятия основанного на праве хозяйственного ведения не отвечает по обязательствам предприятия, за исключением случаев несостоятельности (банкротства, вызванного решениями собственников имущества). В этом случае на собственника может быть возложена субсидиарная ответственность.

Собственник имущества казённого предприятия несёт субсидиарную ответственность по обязательствам этого предприятия при недостаточности его имущества.

Некоммерческие организации.

Потребительский кооператив – добровольное объединение граждан и юридических лиц на основе членства с целью удовлетворения материальных (имущественных) потребностей членов кооператива путём объединения его членами имущественных паевых взносов. Участниками потребительского кооператива могут быть граждане достигшие 16 лет и юридические лица. Наличие хотя бы одного гражданина обязательно, в ином случае кооператив превратится в объединение юридических лиц.

Фонд – это не имеющая членства некоммерческая организация учреждённая гражданами и (или юридическими лицами) на основе добровольных имущественных взносов, преследующее социальные, благотворительные, культурные, образовательные, и иные общественно-полезные цели.

Имущество, переданное фонду его учредителями, является собственностью фонда. Фонд вправе заниматься предпринимательской деятельностью, необходимой для достижения общественно полезных целей, ради которых он создан, и соответствующей этим целям. Фонд обязан ежегодно публиковать отчёты об использовании своего имущества.

Учреждение – некоммерческая организация, созданная собственником для осуществления социально-культурных управленческих и иных функций некоммерческого характера и финансируемое им полностью или частично (пищевой колледж №33, больницы, институты). Права на имущество, закреплённое за учреждением, а также на имущество приобретённое учреждением определяются режимом оперативного управления. Собственник несёт субсидиарную ответственность по обязательствам учреждения: т.е. в случае недостаточности имущества учреждения для покрытия долгов в части непокрытой собственник будет нести дополнительную ответственность.

Формы учреждений.

Может быть создано гражданином или юридическим лицом (частное учреждением), либо РФ, субъектов РФ или муниципальным образовательным (государственным или муниципальным учреждение).

Государственное иди муниципальное учреждение может быть в следующих формах:

1.Автономное.

2.Бюджетное.

3.Казённое учреждение.

Общественные и религиозные организации (объединения).

Добровольное объединение граждан, объединившихся на основе общности их интересов для удовлетворения духовных и иных нематериальных потребностей. Общественные и религиозные являются некоммерческими организациями, поэтому вправе осуществлять предпринимательскую деятельность лишь для достижения целей, ради которых они созданы. (политические партии, церковь, творческие союзы, профсоюзы).

Объединения юридических лиц. Коммерческие организации, в целях координации их предпринимательской деятельности, а также представлений и защиты общих имущественных интересов могут по договору между собой создавать объединения в форме ассоциаций или союзов, являющихся некоммерческими организациями (ассоциация Российских банков, риелторов России) члены ассоциации союза сохраняют свою самостоятельность и права юридического лица. Ассоциация (союз) не отвечает по обязательствам своих членов. Члены ассоциации союза несут субсидиарную ответственность по его обязательствам в размере и порядке предусмотренных учредителями документами ассоциации.

Представительства и филиалы.

Филиалы – это обособленное подразделение юридического лица, расположенное вне места его нахождения и выполняющая все его функции или их часть.

Представительства – обособленное подразделение юридического лица, расположенное вне его места нахождения и представляющее его интересы, включая совершение юридических действий, а также защиту его интересов.

Филиалы и представительства не являются юридическими лицами и не имеют самостоятельного баланса.

Формы договора.

1.Устная форма.

2.Письменная форма. (Простая и нотариальная)

Последствия несоблюдения формы договора:

В случае несоблюдения формы договора стороны не вправе ссылаться на достигнутые соглашения по условиям сделки.

Января.

Виды договоров.

По признаку возмездности:

1.Возмездные. (Договор купли/продажи)

2.безвозмездные. (Договор дарения)

По юридической направленности:

1.основной.

2.предворительный. (Заключение договора имеет то юридическое последствие, что каждая из сторон вправе требовать заключения основного договора на условиях, отговоренных в предварительном договоре. Протокол о намерении таких последствий не имеет, так как не является предварительным договором).

Публичный договор – это договор, заключаемый коммерческой организацией и устанавливающий её обязанности по продаже товаров , выполнении работ и оказанию услуг, которые такая организация по характеру своей деятельности должна осуществлять в отношении каждого, кто к ней обратится (медицинское обслуживание, розничная купля/продажа, общественный транспорт, энергоснабжение).

Договор присоединения – договор, условия которого определены одной из сторон формуляра или иных стандартных формах, и могут приняты другой стороной не иначе как путём присоединения договора в целом (банковские договоры).

По предмету договора:

Купля/продажа

Перевозки

Возмездное оказание услуг

Изменение или расторжение договора возможно только по взаимному соглашению сторон.

Закон или договор может предусматривать возможность одностороннего отказа от исполнения договора. В этом случае решение суда для изменения расторжения не требуется. Договор может быть изменён или расторгнут по требованию одной из сторон в судебном порядке:

1.При существенном нарушении договора другой стороной.

2.В связи с существенным изменение обстоятельств.

Иные случаи предусмотренные законом или договором.

Нельзя расторгнуть или изменить уже исполненный договор, потому что вследствие надлежащего исполнения договор прекращается.

Ответственность за неисполнение договора.

Сторона не исполнившая или ненадлежащим образом исполнившая обязательства несёт ответственность юридическую, если не докажет что неисполнение или ненадлежащее исполнение наступило вследствие действия непреодолимой силы. Виновная сторона обязана возместить ущерб в полном объёме: реальные убытки и упущенная выгода (% за пользование чужими денежными средствами в ставки рефинансирования центрального банка РФ). По отдельным обязательствам стороны договоров вправе требовать компенсации морального вреда (законодательство о защите прав потребителей).

Основы трудового права.

Трудовое право – это отрасль права, состоящая из совокупности юридических норм, регулирующих общественные отношения в сфере труда: между работниками и работодателями, а также отношения, связанные с трудоустройством и гарантиями реализации трудовых прав работников.

Предметом регулирования трудового права является отношение в сфере труда, а метод регулирования сочетает в себе договорный и нормативный способы регулирования.

После заключения договора отношения равенства между работником и работодателем заменяется отношениями власти/подчинения.

Источниками трудового права являются конституция РФ, трудовой кодекс РФ, иные законодательный и подзаконные нормативные акты: постановление правительства, указы президента.

Трудовые правоотношения – это основанные на соглашении между работником и работодателем правовое отношение, по которому одна сторона обязуется выполнять работу, а другая обязуется выплачивать зарплату за работу.

Трудовой договор – соглашение между работодателем и работником, по которому работодатель обязуется предоставить работнику работу по обусловленной договором трудовой функции, обеспечить условия труда, своевременно и в полном размере выплачивать зарплату, а работник обязуется лично выполнять трудовую функцию и соблюдать правила внутреннего трудового распорядка работодателя.

В содержании трудового договора должны быть отражены имя работника и работодателя, место и дата заключения договора, место работы, трудовая функция работника, дата начала работы и режим рабочего времени, и другие условия.

Виды трудовых договоров.

По сроку:

1.на неопределённый срок.

2.на определённый срок (срочный контракт).

Общее правило. Договор заключается на неопределённый срок.

Исключение: для определённых категорий работников может быть предусмотрен срочный трудовой договор на срок не более 5 лет.

Срочный трудовой договор заключается в тех случаях, когда с учётом предстоящей работы нельзя заключить договор с работником на неопределённый срок, а также случаях, специально оговоренных в законе.

Срочный трудовой договор заключается с лицами, направляемых на работу за границу, либо выходит на замену временно отсутствующему работнику.

По соглашению сторон срочный договор может заключаться для работы в организациях на крайнем севере, если это связано с переездом.

С творческими работниками, лицами, обучающимися по очной форме; на работе по совместительству; руководители, заместители руководителей, главные бухгалтеры.

Порядок заключения трудового договора:

1.Работник предоставляет необходимые документы.

2.Оформление на работу оформляется приказом. Фактический допуск к работе без надлежащего оформления документов считается заключением трудового соглашения.

28 февраля.

Правовые основы профессиональной деятельности.

Введение. Содержание дисциплины и её задачи.

Правовое регулирование правовых отношений.

Правовое обеспечение профессиональной деятельности предполагает комплексное изучение российского законодательства с целью изучения студентами:

1) Правового положения субъектов правоотношений в сфере хозяйственной деятельности.

2) Прав и обязанностей работников в профессиональной деятельности.

3) Формирования навыков защиты своих прав.

Содержание курса: входят элементы предпринимательского права, трудового права, административного и процессуального права (рассмотрение споров).

Право – это совокупность юридических норм, регулирующих общественные правоотношения.

Правоотношение – разновидность общественных отношений, урегулированные нормами права, которые влекут их возникновение, изменение или прекращение. Правоотношения следует отличать от сферы морали.

Правовое регулирование является наиболее универсальной формой регулирования общественных отношений, что связано с эффективностью этой формы.

Содержание правоотношений образует права и корреспондирующие им обязанности.

Право <=> обязанности.

Дисциплина обеспечения профессиональной деятельности связана с другими общими гуманитарными, социально-экономическими, обще профессиональными и специальными дисциплинами.

Значение дисциплины для освоения специальности технология общественного питания.

1. Формирование правовой культуры. Формирование навыков, соблюдение общеобязательных норм права и знания этих норм.

2. Изучение источников Российского законодательства, имеющих отношение к профессиональной деятельности технолога.

3. Изучение правовых основ деятельности и управления предприятиями общественного питания.

4. Изучение правового режима и имущества предприятий общественного питания.

5. Изучение правовых основ создания, прекращения, банкротства предприятий общественного питания.

6. Изучение системы специальных требований, предъявляемых к деятельности ПОП.

7. Изучение правового регулирования вопросов ценообразования.