Рулька свиная запечённая в тандыре (весовая) 150 000

Ресторан

« Гостиный двор Полоцк»

Меню

Фирменные блюда

Рулька свиная запечённая в тандыре (весовая) 150 000

(рулька, томаты свежие, укроп, петрушка, соус томатный ) 1000/100/50/50

Салат «Камамбер» 86 000

(салат Айсберг, ветчина к /в,

Шампиньоны, сыр «Камамбер», томаты свежие) 220

Фляки по - Варшавски 250/2 39 000

Конгрио в сливочно-креветочном соусе 160 000

( рыба «Конгрио», сливочно-креветочный соус, томат свежий, лимон)

200/100/50/30

Штрудель яблочный 49 000

(Штрудель, мороженное , шоколадный топпинг)

150/50/20

Вишнёвый штрудель с творогом 59 000

(Штрудель , мороженное «Бабл-Гам», шоколадный топпинг)

180/50/20

Блюда белорусской кухни

Яичница с беконом и картошечкой 39 000

Жаркое по-домашнему в горшочке 45 000

(филе цыплёнка, картофель, чеснок,

сметана) 250

Драники по-сельски 58 000

(свинина, лук, сметана, вино белое, укроп)

240/100/2

Ассорти «Тарелка Белорусских сыров с орехами и мёдом 69 000 (сыр Голландский, сыр Мраморный, сыр Пармезан, орех грецкий, мёд)

200/30/10

Мясное Белорусское ассорти 77 000

(грудинка к/в , сало солёное, свинина с/в , огурец маринованный,

Початки кукурузы, петрушка свежая, хрен) 150/30/20/20/2/2

Ассорти «Маринованное Лукошко» 79 000

(капуста мар , огурец мар, морковь по-корейски, томаты мар,

Петрушка св., патиссоны мар.) 340/2

Ассорти «Закуска грибника» 54 000

(грузди мар, маслята мар, опята мар, лук репчатый мар,

Петрушка св., айсберг ) 150/30/2

Селёдочка с лучком и картошечкой (сельдь сл/с, лук, 63 000

Обжаренный картофель, лимон, маслины петрушка св.)

135/150/130/20/20/2

Холодные блюда и закуски

Ассорти рыбное 127 000

(палтус х/к, лосось с/с,

Масляная рыба х/к, лимон ,маслины) 150/50/20/2

Закуска «Бенедикт» 90 000

(яйцо пашот на подушке из слабосолёной сёмги)

50/100/10

Ассорти «Букет из свежих овощей» 78 000

(огурец св., томаты св., перец св., петрушка св., салат Айсберг, оливки)

235/10/30/50/2

Мясное Европейское ассорти 97 000 (Окорок Пармский с/к, салями « Пражская» с/к, кумпячок

Домашний с/к, зелень, томаты свежие )

150/10/20/2/2

Ассорти «Тарелка сыров» 159 000

(Сыр Моццарелла, Камамбер,

Дор Блю, Пармезан, орех грецкий , мёд) 210/30

Карпаччо из говядины 79 000

(Вырезка говядины, салат Айсберг,

Томаты свежие, сыр Пармезан) 130/15/20

«Тёщин язык» 68 000 (язык говяжий, хрен, томат свежий, лук , петрушка св. маслины, салат ) 120/70/10/3

Рулетики из языка с сыром и грецким орехом 68 000

Салаты

Cалат «Капрезе» 70000

(сыр моцарелла, томаты свежие оливковое масло) 250

Салат с курицей и ананасами 60 000

(куриное филе, ананасы, сыр, свежий огурец, яйцо, майонез ) 210

Салат «Московский» 58 000

(ветчина, куриное филе, сыр, свежий огурец, кукуруза,

Яйцо, майонез) 250

Салат «Арбат» 66 000

(говядина, яйцо, лук маринованный, маринованные опята,

Сыр, майонез ) 250

Салат «Цезарь» с курицей 69 000 (филе цыплёнка, салат Айсберг, томаты свежие,

Яйцо перепелиное, гренки, соус «Цезарь», сыр Пармезан) 250

Салат «Цезарь» с креветками 98 000 (креветки тигровые, салат Айсберг, томаты свежие,

Яйцо перепелиное, гренки, соус «Цезарь», сыр Пармезан) 250

Салат «Греческий» 65 000 (перец свежий, огурец свежий, томаты свежие .,

маслины б/к, салат Айсберг, сыр фета) 255

Салат с ветчиной и морковью по-корейски 69 000

(ветчина в/к, шампиньоны св., лук,

Морковь по-корейски, салат Айсберг, майонез) 250

Салат тёплый с говядиной 73 000

(вырезка говядины, соус «Песто», перец св., лук репчатый,

Баклажан, шампиньоны, салат Айсберг, майонез) 210

Салат «Камамбер» 86 000

(салат Айсберг, ветчина к /в,

Шампиньоны, сыр «Камамбер», , томаты свежие) 220

Салат из кальмаров «Классический» с луком 72 000

(кальмары, маринованный красный лук, яйца, сыр,

Майонез, зелень) 250

Горячие закуски

Жульен с курицей и грибами в мешочке 67 000

(филе цыплёнка, шампиньоны, лук , тесто слоёное,

Майонез, сыр) 310

Крылья Бафалло с соусом тар-тар 240/50/10 63 000

Пивная тарелка 120 000

(куриные наггетсы, луковые кольца,

Сырные палочки, зелень, соус тар-тар) 350/20/100

Супы

Консоме с курицей, яйцом и крутонами 29 000

(филе цыпленка, яйцо, гренки, петрушка свежая) 310/25/2

Солянка сборная мясная 48 000

(набор мясной, огурец мар., лук репчатый, оливки, маслины,

Сметана, лимон, петрушка св.) 300/20/5/2

Супчик дня 250 25 000

Горячие блюда

Стейк из сёмги под соусом Блю Чиз 198 000 (лосось, морковь, брокколи, шампиньоны,

Сыр дор блю, петрушка св.)150/200/2

Корейка на кости барбекю (свинина) 200 109 000

Стейк из говядины с овощами на гриле 168 000

(вырезка говядины, шампиньоны, томаты, перец,

Бальзамический соус) 160/130/20

Стейк из говядины с картофельными дольками, 180 000

Соусами и салатами (вырезка говяжья, картофель, пять

Различных салатов, соус к стейку, горчица, хрен) 160/150/150/30/10/10

Язык запеченный с картофелем и грибами 75 000

Под соусом на сковородочке

(язык, картофель, грибы, сыр, чеснок, лук, сметана) 275

Свиные рёбрышки по-чешски 95 000

(приготовленные по старинному чешскому рецепту)

300/100

Свиные рёбрышки запечённые в тандыре 70 000

300/100

Свиные ушки запечённые с овощами 80 000

Филе свинины с травами в беконе 135 000

(вырезка свиная, грудинка к/в, чеснок, бальзамический соус)

250 /20

Свиные медальоны с моцареллой и соусом «Песто» 125 000

(вырезка свиная, сыр моцарелла, соус Песто, томаты свежие)

200/30/50

Свинина запеченная «Экстра» 93 000

(свинина, салями, бекон, сыр, соус майонезный) 150/2

Куриное филе с брокколи 79 000

(филе цыплёнка, капуста брокколи,

Чеснок, лимон, петрушка св., масло сл.) 150/150/30/2

Филе птицы с ананасами (филе птицы, 71 000

Ананасы консервированные, сыр, соус майонезный) 150

Бифштекс с яйцом 110 000

(говядина рубленная, яйцо, красный лук, салат) 200/40/10/10

Говядина фаршированная черносливом 120 000

(говядина, чернослив, салат)

200/20/10

Гарниры

Овощи на гриле 46 000

( баклажан, перец свежий, шампиньоны)

150/2

Шампиньоны на гриле 49 000

200/2

Стручковая фасоль на гриле

(фасоль, петрушка св.) 150/2 30 000

Картофель фри 27 000

150/2

Картофельные дольки 28 000 150/2

Паста

Спагетти «Карбонара» 79 000

300/10

Паста «Песто» 69 000

300/10

Пицца

Пицца Баварская 82 000

(тесто, сыр Моцарелла, горчица, грибы шампиньоны, салями, колбаски охотничьи, пицца соус) 440

Пицца Маргарита 50 000

(тесто, сыр Моцарелла, базилик, пицца соус)

Пицца Четыре сезона 78 000

(тесто, сыр, грибы, ветчина, брокколи, маслины, пицца соус)

Пицца Четыре сыра 86 000

(тесто, сыр Пармезан, сыр Дор-блю, сливочный сыр, пицца соус) 390

Пицца White Nigh 87 000

(тесто, сметана, сыр Моцарелла, филе куриное, бекон к/в, огурец маринованный, шампиньоны, лук, укроп)

Соусы

Соус «Майонезный » 50 15 000

Соус « Томатный»50 15 000

Соус «Цезарь» 50 19 000

Соус «Песто» 50 29 000

Соус тар-тар 50 19 000

Сладкие блюда и десерты

Мороженое ванильное 150/20 40 000

Мороженное «Бабл-гам» 150/20 40 000

Мороженное «Манго» 150/20 40 000

Штрудель яблочный 150/50/20 49 000

Десерт Pineapple Melba 54 000

(ананасы, мороженое, взбитые сливки, топпинг клубничный, мята ) (200)

Маффин с шоколадом 70 15 000

Маффин со смородиной 70 15 000

Кондитерские товары

Шоколад «Любимая Алёнка» 100 г 25 000

Нугой Тоблерон 100 г 50 000

Фрукты

Виноград 100 г 20 000

Мандарины 100 г 12 000

Яблоки 100 г 12 000

Апельсины 100 г 12 000

Лимоны 100 г 12 000

Хлеб

Фокачча 310 30 000

Чиабатта 200 30 000

Хлеб чёрный 2 000

Горячие напитки

Чай со вкусом малины (Гринфилд) пакет 10 000

Чай черный(Tess) пакет 10 000

Чай Эрл Грей(Ronnefeldt) 400 40 000

Кофе Эспрессо 40 20 000

Кофе Американо 150 20 000

Кофе Латте 235 25 000

Кофе Капучино 185 25 000

Напитки безалкогольные

Директор Шанцева А.И.

Главный бухгалтер Лукашок А.И.

Шеф-повар Репник М.В.

Дата составления меню 27.04.2016г.

Ресторан

« Гостиный двор Полоцк»

Меню

Фирменные блюда

Рулька свиная запечённая в тандыре (весовая) 150 000

(рулька, томаты свежие, укроп, петрушка, соус томатный ) 1000/100/50/50

Салат «Камамбер» 86 000

(салат Айсберг, ветчина к /в,