Тренируйся с высоким уровнем интенсивности

Оглавление

1. Основы ВИТ 1.1. Что такое "ВИТ"? 1.2. Литература по ВИТ 1.3. Ресурсы Интернета 1.4. 20 общих правил 1.5. Примеры тренировочных программ 1.6. Какое оборудование необходимо? 1.7. Что такое "перетренированность" и как её избежать? 2. Другие факторы 2.1. Пища и питание 2.2. Отдых и восстановление 2.3. Cтероиды 3. Для опытных 3.1. Программы для опытных 3.2. Методика для определения своего "оптимального" диапазона повторений 3.3. Сверхмедленный тренинг 4. ВИТ в рассказах 4.1. Кто практикует ВИТ? 4.2. Какие спортсмены занимаются по системе ВИТ? 4.3. Cлучай из "реальной" жизни 4.4. Другие примеры Заключение

Основы ВИТ

Прежде всего, давайте дадим чёткое определение - что такое интенсивность? Интенсивность определяется как единственный наиболее критический фактор, необходимый для успешного тренинга. "Интенсивность" - это величина усилия, развиваемого Вами при выполнении упражнения, которая выражается в процентном соотношении от Вашего максимально возможного усилия в этом упражнении. Интенсивность не имеет ничего общего с тем, какой конкретно вес Вы используете, или в каком процентном соотношении состоит используемый Вами в упражнении вес к Вашему максимальному одноразовому весу в этом упражнении. "Интенсивность" - это, если хотите, величина "трудности", которую вы испытываете при выполнении упражнения. Конкретная величина интенсивности, необходимая для достижения "оптимального" роста силы остаётся неизвестной. Тем не менее, если Вы являетесь здоровым человеком и выполняете упражнение до достижения "кратковременного мышечного отказа" (т.е. 100% интенсивность), Вы можете быть уверены, что достигаете той величины интенсивности, которая включает механизм роста мышечной массы и силы.

1.1. Что такое "ВИТ"?

Аббревиатура обозначает "высокоинтенсивный тренинг".

ВИТ - это, говоря крайне упрощённо, метод построения тренировок таким образом, чтобы они были:

• Тяжёлые - настолько тяжёлые, насколько возможно без нарушения правильной техники выполнения тренировок;
• Короткие - от 1 до 3 сетов нескольких основных упражнений, выполняемых в течение часа или менее;
• Нечастые - не чаще чем 3 раза в неделю, иногда 2 или даже 1 раз в неделю;
• Безопасные - ВИТ - это чрезвычайно эффективная методика, но, кроме того, безопасная. Одна из основных задач силовой подготовки заключается в предотвращении травм.

Вот и вся сущность ВИТ. В нём нет ничего сложного или "магического". Многие спортсмены успешно занимались по этой системе в течение десятилетий, не зная, что она называется "ВИТ". Следует заметить, что ВИТ - это не набор принципов, выбитых в камне навечно. Это - дисциплинированный стиль тренировок, который основан на двух общеизвестных факторах, отвечающих за рост мышц - ПЕРЕГРУЗКА МЫШЦ И УВЕЛИЧЕНИЕ ВЕСА. Повторения выполняются размеренно и подконтрольно - таким образом, чтобы на мышцах было постоянное напряжение. Некоторые при этом тратят 2 сек на концентрическую фазу движения (подъём веса), другие же - 20 сек. Ключом к успеху является повторение качественных повторений до мышечного отказа.

Для того чтобы тренинг было продуктивным, достаточно выполнять 1 сет в упражнении, хотя есть сторонники ВИТ, которые иногда рекомендуют делать более 1-го сета. Некоторым людям может понадобиться делать дополнительные сеты. В качестве общего правила, из которого, конечно же, есть исключения, один сет, выполненный в стиле ВИТ, обеспечит всю стимуляцию, необходимую для мышечной гипертрофии (роста).

Ниже приводится цитата Др. Кена Ляйстнера, которая отлично резюмирует всю сущность ВИТ: "ВИТ - это тотальная выкладка на все 100%, а не на "почти" 100%. ВИТ - это когда Вы доводите один-единственный сет до своего абсолютного предела, а не до "почти" предела. Это использование любого доступного оборудования, а не только одного тренажёра или группы тренажёров. Это - не просто слова, а добровольное обязательство работать в зале самым настоящим образом - забудьте о "трёпе" с другими, затянутом отдыхе между сетами или о том, что "если это не выйдет, я попробую ту методику звезды из журнала". Если упражнение выполняется в высокоинтенсивной, как описано выше, манере, один сет обычно обеспечивает телу оптимальную стимуляцию для роста силы. Дополнительные сеты того же упражнения просто не нужны."

Тренер Дориана Ятса (Мистер Олимпия 1992-1997 гг.), Майк Ментцер, рекомендует следующее: "Тренируйся интенсивно, тренируйся кратко и тренируйся нечасто - это эффективно и работает для всех".

Майк Ментцер о "копировании звёзд", которое так превалирует в залах и пропагандирует в "журналах для качков": "... нельзя, указывая на "очевидный" успех горстки людей, обладателей высших титулов в бодибилдинге, утверждать, что это несомненное доказательство эффективности их подхода к тренингу. Если посмотреть внимательно в прошлое, на то, как складывалась их карьера в бодибилдинге и подсчитать, все те часы, месяцы и годы, потраченные впустую из-за слепого, нетеоретического, "объёмного" подхода, то поневоле задаёшься вопросом, подходит ли вообще тут слово "успех" при описании их достижений."

Майк Ментцер, журнал "IronMan", март 1994 г.

1.2. Литература по ВИТ

Прочесть хороший учебник по физиологии упражнений - это всегда неплохая идея. Это поможет Вам разобраться в основных научных принципах и не стать жертвой "псевдо-науки", которая превалирует в этой области знаний.

Учебники , рекомендуемые Лайлом МакДональдом (CSCS):

• The Physiological Basis for Exercise and Sport, by Edward L. Fox, Richard W.
• Bowers, Merle L. Foss Hardcover 5th edition (February 1993) Brown & Benchmark Pub; ISBN: 0697126269
• Physiology of Sport and Exercise, Jack Wilmore and David Costill; Human Kinetics (1994)

Книги по ВИТ:

• A Practical Approach to Strength Training (3rd Edition), Matt Brzycki [NTC/Contemporary Publishing Group, 4255 West Touhy Avenue, Lincolnwood, Illinois 60646-1975. (1-800-722-2677)]
• High Intensity Strength Training, Dr. Ellington Darden
• Beyond Brawn, Stuart McRobert
• Strength Fitness: Physiological Principles and Training Techniques (расширенное 2ое издание), Dr. Wayne Westcott.
• Bulkbuilding Instructional Guide (BIG), Dr. Ellington Darden
• High Intensity Home Training, Dr. Ellington Darden

Тем, кто интересуется сверхмедленным тренингом, рекомендую прочесть следующее:

• The Ultimate Exercise Protocol: Super Slow (2nd Edition), Ken Hutchins (почтовый адрес и телефон указаны в разделе, посвящённом сверхмедленному тренингу)
• Strength Training: Objective Principles of an Exact Discipline, Brian D. Johnston. На сайте www.mikementzer.com есть дополнительная информация по заказу книги. Джонсон также возглавляет Международную Ассоциацию Тренеров По Силовым Видам Спорта.
• Maximum Muscular Fitness: Strength Training Without Equipment, Dan Riley.
  Эта книга посвящена технике, называемой "ручное сопротивление". Эта технику можно применять с партнёром без оборудования. Она используется командой Washington Redskins (их тренером по силовой и общей физической подготовке является Райли) и другими спортсменами. Такую технику можно также использовать как приём для продвинутых, см. раздел 3.1.

Работы Артура Джоунса можно найти на сайте www.cyberpump.com. Тем, кому этого будет мало:

Arthur Jones Collection
IRONMAN Magazine
1701 Ives Ave
Oxnard, CA 93033
$29.95 + $5.00 (пересылка и упаковка)
1-800-447-0008, ext. 1

Примечание: Вам, безусловно, не нужно покупать ВСЕ книги. Кроме того, некоторые книги крайне трудно найти. Легче всего Вы, вероятнее всего, найдёте книги Др. Эллингтона Дардена. Его книги Вас точно с толку не собьют. Многие Вам скажут, что его работы стали сильно коммерческими с годами, но в них по-прежнему вещи разъясняются тем же простым для понимания, кратким языком. По моему мнению, "High Intensity Strength Training" Дардена - это очень хорошая книга, наверно, самая лучшая из всех написанных на сегодня. Что касается общей "всеохватывающей" книги по силовому тренингу, то я рекомендую A Practical Approach to Strength Training Матта Бржыки. Она действительно охватывает всё: историю силовых видов спорта, принципы силовой подготовки в подробнейшем изложении, упражнения/описания/тренировочные программы с использованием свободных весов, машин Nautilus и Universal, а также "ручные" упражнения (с партнёром). Обязательно прочтите Beyond Brawn и The Insider's Tell-All Handbook on Weight-Training Technique Стюарта МакРоберта. У Др. Кена Ляйстнера книг нет, но если у Вас сохранились старые журналы IronMan (примерно конца 80-х и ранее), то он там писал прекрасные статьи под рубрикой "The Steel Tip" - они сейчас публикуются на сайте Cyberpump! ("The Steel Tip" больше не выходит). Там Вы найдёте прекрасные советы не только для пауэрлифтеров, но и для всех, кто хочет развить силу. Ляйстнер также регулярно пишет для The H.T. Newsletter и MILO.

Журналы/ньюслеттеры по ВИТ:

• The HT [Hard Training] Newsletter, на его страницах появляются/появлялись такие авторы как: Dr. Ken Leistner, Dr. Ted Lambrinides, Matt Brzycki, Ken Mannie, Bob Whelan, Dr. Joe Horrigan и т.д.
  Почтовый адрес:
  Hard Training, P.O. Box 19446 Cincinnati, Ohio 45219
  Hardgainer.
  
  Информация по заказу на сайте www.hardgainer.com. 6 двухмесячных выпусков. Прочтите обязательно.

• Master Trainer: Lifetime Bodybuilding and Masters Athletes. Suite 221, Memorial Building, 610 N. Main St., Blacksburg, VA 24060-3349 Attn: Dr. Richard A. Winett.
  
  Ньюслеттер для атлетов со стажем. Информация по заказу на сайте www.ageless-athletes.com

1.3. Ресурсы Интернета

ПРИМЕЧАНИЕ: все ссылки действительны на момент написания. Адреса могут меняться.

• Cyberpump! - Родной дом для ВИТ: www.cyberpump.com
• Super Slow - Посвящается сверхмедленному тренингу: www.superslow.com
• Hardgainer - Пропагандирует философию hardgainer, популяризируемую Стюартом МакРобертом: www.hardgainer.com
• Страница Майка Ментцера: www.mikementzer.com
• Страница Др. Richard Winett's: www.ageless-athletes.com
• Сайт Bob Whelan's: www.naturalstrength.com
• Сайт Clarence Bass: www.cbass.com

1.4. 20 общих правил

У сторонников ВИТ взгляды разнятся, но есть нечто, в чём они все сходятся. Все они пропагандируют краткую, тяжёлую работу, выполняемую нечасто. Когда Вы в зале, Вам нужно сконцентрировать свою энергию на выполнении только той работы, которая даёт результат, т.е. приводит к росту. Каждый сет, выполняется с хорошей техникой и со стопроцентным усилием - Вы отдаёте ему все свои силы. Понятно, что, тренируясь вот так, просто НЕВОЗМОЖНО тренироваться как марафонец по 2-3 часа, копируя "чемпионов" из журналов для качков. ВИТ можно резюмировать в нескольких общих правилах. Эти правила составляли основу силовых тренировочных программ в течение многих лет:

Примеры тренировочных программ

Пусть Вас не вводит в заблуждение краткость или простота программ, которые основаны на выполнении всего лишь одного высокоинтенсивного сета в упражнении. Упражнение, выполненное с высоким уровнем интенсивности, может быть очень продуктивным и эффективным. Кен Манни, силовой тренер штата Мичиган, сказал следующее о ВИТ: "ВИТ - это самый результативный, самый эффективный и, без тени сомнения, самый тяжёлый вид силового тренинга из всех известных мужчине (и женщине)".

Вот пример программы ВИТ для начинающих атлетов или для тех, кто уже имеет некоторый опыт тренировок за плечами:

Приседание/Жим ногами или становая тяга
Пулловер (предпочтительнее на машине типа Nautilus, Hammer, и т.д.)
Жим над головой
Тяга (на тренажёре или с гантелями)
Жим лёжа
Подъём на бицепс
Разгибания рук на трицепс
Обычные подтягивания
Отжимания на параллельных брусьях
Подъём на носки
Скручивания для пресса

Помните, что в каждом из упражнений выше Вы выполняете лишь ОДИН СЕТ. По мере того, как Вы продвигаетесь к званию "опытный/продвинутый" атлет, Вы можете прекратить выполнять упражнения на руки, такие как, например, подъёмы на бицепс и разгибания рук на трицепс.

Приведённая выше программа - всего лишь пример. Главное, чтобы программа задействовала всё тело, была короткой и в её основе лежали упражнения, которые стимулируют рост больше других - приседания, подтягивания, отжимания, жим и т.д. Конечно, Вы можете заменить упражнения другими, но постарайтесь сохранить "главные" упражнения. Приседание можно чередовать со становой тягой, которая является также очень продуктивным упражнением.

Программа, предложенная Др. Кеном Ляйстнером:

Полные приседания - 15-20 повторений
Пулловеры - 10 повторений
Жим над головой стоя - 10 повторений
Подтягивания - 10 повторений
Отжимания - 12 повторений
Подъём на бицепс - 10 повторений
Шраги - 15 повторений
Становая тяга на прямых ногах - 15 повторений

Сколько сетов в упражнениях? Один. Два. И уж точно не более трёх. Если Вы работаете тяжело - так, как заставляет работать своих учеников Ляйстнер, то и один сет в большинстве этих упражнений Вам мало не покажется.

Предложенная ниже программа очень короткая, но даёт большие результаты, при условии её правильного выполнения. Она состоит из двух тренировочных дней в неделю, причём упражнения на каждой тренировке немного различаются.

День первый

Становая тяга (лучше с грифом для трапеций)
Жим ногами
Жим надо головой
Шраги с гантелями
Тяга книзу узким хватом

День второй

Приседание
Жим лёжа
Тяга (не становая)
Жим на головой
Жим на блоке на трицепс

Оба дня также включают себя следующие упражнения:

Подъём на носки стоя
Подъёмы на бицепс обратным хватом (лучше с толстым грифом)
Скручивания для пресса

Помните: только один сет. Данная программа не отличается большим объёмом, но интенсивность её настолько высока, что ничто с ней не сравниться по продуктивности. Не выполняйте негативных повторений, 1 ? и т.д. Приседание и становая тяга выполняются с максимально тяжёлым весом в относительно большом количестве повторений 12-20. Всегда требуйте от себя стопроцентного усилия, соблюдайте хорошую технику вплоть до последнего повторения до отказа. При условии её правильного выполнения, данная программа является чрезвычайно эффективной. Стюарт МакРоберт рекомендует выполнять "дыхательные" приседания в высоком числе повторений. Вы не сможете выполнить более одного сета таких "приседаний" (и не захотите, если выполните сет с правильной техникой). Трудно описать этот вид тренинга: его надо видеть.

Случайно это или нет, но эта программа практически идентична той, по которой занимаются ученики Др. Кена Ляйстнера, например, Грег Роман. Грег Роман (на момент написания статьи (1996) он имел при росте 189 см собственный вес 106 кг и являлся центральным защитником в John Carroll University) выполняет становую тягу (с грифом для трапеций ) с весом 202 кг х >20 повторений. Что касается скорости выполнения повторений, то Ляйстнер рекомендует 1-2 сек на подъём и столько же на опускание. Таким образом, 20 повторений в приседании займут как раз столько времени, сколько необходимо для того, чтобы не выйти из анаэробного диапазона нагрузки.

Существуют также программы, направленные на подтягивание отстающей мышцы. Их не следует выполнять до тех пор, пока Вы не построили себе прочное основание и не накопили за собой некоторый опыт. Если выполнять их правильно (т.е. до отказа и с хорошей формой), то лучшей программы для рук Вы просто не найдёте. Попробуйте её на одной их своих тренировок и посмотрите, что произойдёт:

Подтягивание в одном повторении (30 сек на подъём, 30 сек на опускание), после чего сразу же
Подъём на бицепс
Отжимание в одном повторении (30 сек на подъём, 30 сек на опускание), после чего сразу же
Разгибания на трицепс
Подъём на носки
Подъёмы рук через стороны с гантелями
Жим из-за головы
Тяга в наклоне
Жим лёжа
Скручивания для пресса

Выполняйте эту программу ТОЛЬКО в течение трёх-шести последовательных тренировок. Или же Вы можете выполнять её раз в неделю в течение 3-6 недель подряд.

Самое важное заключается в том, что, учитывая общие правила, данные выше, ВЫ можете САМИ проектировать свои программы, отталкиваясь от имеющегося оборудования и Ваших потребностей.

1.6. Какое оборудование необходимо?

Хорошее оборудование делают Hammer, MedX, Nautilus, и т. д. Если Вы имеете возможность заниматься на этом оборудовании, то они очень рекомендуются практически всеми силовыми тренерами (особенно, машины Nautilus с низким трением, если Вы хотите попробовать сверхмедленный тренинг). На самом деле, то, какое оборудование Вам доступно - абсолютно не важно. Вы можете набирать силу/массу на любом оборудовании, тренажёрах или свободных весах, важно другое - постоянное увеличение весов в упражнениях. Например, Грег Роман, бывало, тренировался в не отапливаемом сарае с грязным полом. Сарай был рядом с домом и всё, что там было, это штанга, пара стоек для приседаний, брусья для отжимания и перекладина для подтягиваний.

.7. Что такое "перетренированность" и как её избежать?

После тренировочных травм, перетренированность - это самый худший враг спортсмена. Перетренированность наступает как результат несоответствия между степенью нагрузки на тело и Вашей возможностью адаптироваться к нему. Перетренированность приводит к потерям в объёме и силы мышц и увеличивает вероятность болезней. Вот перечень некоторых симптомов перетренированности:

Уменьшение объёма и силы мышц
После тренировки требуется больше времени для восстановления, чем обычно
Повышенный сердечный ритм после пробуждения
Увеличение болей в мышцах и суставах
Головные боли
Дрожание рук
Усталость
Апатичность
Бессонница
Потеря или уменьшение аппетита
Повышенное давления по утрам
Травмы
Болезнь

Какие же биохимические механизмы приводят к состоянию перетренированности?

После вы высокоинтенсивного упражнения, тело вырабатывает кортизол, который разрушает мышечный протеин на составляющие его аминокислоты и направляет их к печени, где они превращаются в глюкозу.

Чем длиннее тренировка, тем больше кортизола вырабатывается и тем больше разрушается протеина.

Это приводит к "катаболическому" состоянию, так как большая часть протеина находится в мышцах и кортизол первым делом направляется именно туда.

Исследования, проведённые Костиллом и Ниманом, показали, что один час интенсивного тренинга повышает запасы протеина в нашей иммунной и скелетной системе, а любой другой тренинг сверх этой продолжительности приводит к обратному - запасы протеина истощаются.

Перетренированность может привести организм в ослабленное физическое состояние, в лучшем случае Вы отделаетесь простудой или гриппом, а худшем ждите порывов мышечных связок и сухожилий, так как эти части тела, по мере потери протеина, теряют свою структурную целостность и прочность.

Виновником всего этого является заложенная в нас система выживания, которая основана на выработке гормона под названием "кортизол". Сразу же за высокоинтенсивным усилием, тело производит этот гормон, а функция его проста: он транспортирует протеины к печени, где они превращаются в глюкозу, которая идёт на производство энергии для тела.

Почему это ослабляет наши защитные механизмы? Да потому, что все наши иммунные системы состоят из протеинов, а кортизол, выработанный в ответ на высокоинтенсивные усилия, "ворует" эти самые протеины, из которых и сделана наша иммунная система.

Ниман, исследователь из Loma Linda University, обнаружил, что спортсмены, которые тренируются в два раза интенсивнее, чем им было предписано, болеют простудой и вирусными инфекциями в два раза чаще.

Ниман исследовал спортсменов на кортизол. Он обнаружил, что всего лишь после ОДНОЙ тяжёлой тренировки, уровень выработки кортизола в их организмах повысился на 60%!

Среди первых протеинов, которые пошли "в расход", оказались Т-клетки, которые составляют передовую линию фронта нашей защиты против вирусов. Эта охранная система не досчиталась более чем 30% своих протеинов. Однако, эта ситуация наблюдалась лишь в течение 6-8 часов.

Вы, должно быть, подумали: "Ну, так в чём проблема-то? Я готов заплатить эту цену, риск не велик, подумаешь 6-8 часов без защиты!".

Ну что ж, Ниман и другие исследователи нашли, что всего лишь после нескольких дней таких упражнений, время "без защиты" удлиняется и удлиняется, а затем восстановление Т-клеток вообще прекращается.

Кроме того, первая линия обороны против бактерий и вирусов - антитело, известное под названием IgA и обнаруживаемое в слюне - упала до уровней, которые не обеспечивали никакой защиты.

Исследователи сделали вывод, что атлеты сами загоняют себя в болезни, перетренировываясь.

Мы же сделаем такой логический вывод из вышесказанного: высокоинтенсивный тренинг должен быть ограничен по времени одним часом или даже менее того, для того, чтобы уменьшить разрушение протеина.

Как ещё можно уменьшить риск перетренированности?

Потребляйте много углеводов: они должны составлять 60-70% от Вашей диеты.

Ешьте углеводы за два часа до тренировки и сразу же после неё. Исследования показывают, что Ваши утомлённые мышцы лучше всего запасаются энергией в течение первых 30 минут после тренировки. Затем, в течение следующих 10 часов, скорость восстановления запасов энергии уменьшается.

Ешьте протеины за 1-2 часа до и сразу же после тренировки. Я предпочитаю натуральную пищу, но не вижу проблемы в том, если кто-то принимает добавки, чтобы сэкономить больше времени (и потратить больше денег). Исследования также показывают, что Ваше тело лучше восстанавливает запасы протеина в небольшой промежуток времени, наступающий сразу же после тренировки.

Продолжайте есть пищу, богатую углеводами, каждые 2 часа в течение первых 4-6 часов, следующих за тяжёлой тренировкой. По время первых послетренировочных 6 часов, простые сахара, по всей видимости, восстанавливают запасы гликогена лучше, чем сложные углеводы.

Послетренировочное восстановление гликогена можно ускорить, потребляя комбинированные протеиново-углеводные добавки, так как совместный приём углеводов с протеином улучшает секрецию инсулина. Добавка протеина к углеводам может ускорить восстановление после тренировки.

Во время и после тренировки пейте изотоник, например, Gatorade.

Время от времени отдыхайте от тренинга.

Не забывайте о самой "чудесной добавке для качков" - ВОДЕ. Вам не удастся "превысить дозировку", потребляя воду. Самый страшный побочный эффект от потребления слишком большого количества воды - это учащённые походы в туалет. Ваше тело функционирует в оптимальном режиме, когда ему хватает воды. Общая рекомендация такова: каждый день потребляйте не менее 3,7 литров воды. При жаркой погоде, Вы должны удвоить или утроить это количество.

ОСТАВЛЯЙТЕ СВОЮ ТРЕНИРОВКУ В ЗАЛЕ. Когда Вы пришли в зал, всё Ваше внимание должны быть направлено только на тренировку. Но, после того как Вы вышли из зала, переведите своё внимание на другие вещи в Вашей жизни. Установите другие приоритеты, цели, займите себя делом. Не нужно думать о тренинге постоянно. Когда Вы в зале, работайте тяжело, но вне зала, старайтесь расслабиться. Стресс, как было доказано, увеличивает уровень КОРТИЗОЛА, катаболического гормона, в организме, поэтому нужно найти способы управляться со стрессом в повседневной жизни и научиться расслабляться - тогда и результаты у Вас улучшатся.

Пища и питание

Сначала я бы порекомендовал Вам внимательно ознакомиться с работами Лайла МакДональда, который ведёт рубрику под названием "Nutrimuscle" на сайте Cyberpump. На момент последнего обновления этой статьи, Лайл собирался опубликовать также и свою книгу.

Для силового атлета, пытающегося увеличить мышечную массу, самым важным фактором питания является, вероятно, получение достаточного количества калорий и протеина. Адекватные количества как того, так и другого, можно получить просто увеличив в ежедневной диете потребление сложных углеводов и протеина из полезных для здоровья его источников.

Сколько же протеина мне нужно?

Если бы только мне давали один доллар каждый раз, когда ко мне обращались с подобным вопросом… Отвечаю: не так много, как Вы, вероятно, думаете. Рекомендуемая ежедневная норма (RDA) потребления протеина для людей, ведущих сидячий (неактивный) образ жизни, составляет 0,79 г на 1 кг тела.

Самые последние исследования показали, что спортсменам действительно требуется БОЛЬШЕ протеина, чем RDA, но это не значит, что Вы должны потреблять его в любых количествах.

Также следует указать, что метод определения увеличения силы и массы по азотистому балансу является неверным. Он просто не имеет доказательств своей работоспособности в научной литературе. Исследования показывают, что азотистый баланс не является относящимся к делу фактором. Можете смело выкинуть свои "Nitro Strips" , Вы лишь зря потратили на них свои деньги.

Сколько есть протеина. Исследования показывают, что для атлетов, практикующих высокоинтенсивный тренинг, оптимальным количество протеина будет 1,35 г/кг веса тела в день. Таким образом, качку с весом 91 кг потребуется 122,72 грамма протеина в день.

Тем не менее, эти исследования также указывают на то, что, несмотря на то, что силовым атлетам действительно требуется протеина больше чем RDA, большинство атлетов уже потребляют нужное им количество протеина или даже превышают его. Нужно помнить, что потребление протеина не является фактором, ограничивающим скорость роста мышечной массы.

Диета, обеспечивающая адекватное количество калорий, как правило, уже содержит в себе достаточное количество протеина. Такой вывод сделали большинство современных исследователей.

Таким образом, Вам не нужно поглощать 300-600 грамм протеина, как того советуют некоторые журналы, которые мне доводилось видеть. Если Вы атлет, то вряд ли в Вашей диете недостаточно протеина.

Единственным возможным исключением является спортсмен, который сидит на сокращённой диете с целью сбросить большое количество веса, чтобы "войти" в определённую весовую категорию. В таких случаях потребление протеиновых добавок будет оправдано.

Помните, что, когда дело касается потребления протеина, принцип "больше значит лучше" не подходит. На самом деле, чрезмерное потребление протеина в течение длительных периодов времени может оказать губительное влияние на Вашу печень и почки.

Чем же мне руководствоваться при составлении диеты?

Главным источником калорий для спортсмена являются углеводы. 60-65% Вашей диеты должны составлять углеводы, 15-20% жиры и 15-20% протеин.

Как мне подсчитать нужное мне количество калорий?

Умножьте свой настоящий вес тела в кг на 44.

Таким образом, человеку весом 91 кг потребуется 4000 ккал. Столько калорий требуется для поддержания собственного веса.

Но, если Ваша цель - увеличить мышцы, т.е. набрать вес, то Вам потребуется несколько больше калорий для этого роста. Добавьте к полученной сумме ещё 400-600 ккал. Высоким, молодым, тяжёлым и более энергичным людям может потребоваться ещё больше калорий, чем коротким, пожилым, лёгким и менее активным спортсменам.

Некоторые общие рекомендации:

Если Вы весите:

79 кг или меньше, добавьте 400 ккал;
80-91 кг, добавьте 500 ккал;
92 кг или больше, добавьте 600 ккал.

Если Вы увеличиваете силу и объёмы и не прибавляете при этом жира, то лучшего и желать не надо. Если же Вы заметили, что накапливаете жирок, то уменьшите диету на 100 ккал или до тех пор, пока жир не исчезнет.

Как повысить калорийность рациона?

Купите миксер-блендер!

Он поможет Вам добавить калории к Вашей диете, как ничто другое. Вот Вам рецепт коктейля, который даст Вам 200 ккал:

224 г молока с 2% жирностью
1/2 банана
1 белок яйца, приготовленный
1 чайная ложка мёда
немного корицы
1/4 чайной ложки ванили

Положите все ингредиенты в блендер и перемешайте.

Продаются также "удобные для переноски" заменители пищи, которые мы можете купить в Вашем местном гастрономе. Я бы отдал предпочтение им, а не добавкам из магазина спортивного питания, т.к., как Вы заметите, ингредиенты в них практически те же самые, а цена дешевле.

Важность воды:

Если Вы атлет, можете абсолютно не ограничивать себя в воде. На самом деле, большинство людей не потребляют нужного им количества воды. Вода жизненно важна для человеческого организма. Вы, наверно, слышали рассказы о людях, которые продержались несколько недель без еды, но без воды человек гибнет за считанные часы.

Чтобы Ваше тело функционировало нормально, клетки организма не должны испытывать нехватку воды.

Вода также помогает сжигать жир. Не ограничивайте себя в воде. И вот почему:

Сокращение потребления воды заставляет тело задерживать воду в организме. Чем меньше воды Вы пьёте, тем больше Ваше тело чувствует жажду и тем больше воды оно запасает. Сокращение потребления воды способствует задержке жира в организме. Так как Ваше тело использует воду в качестве главного компонента крови для транспортировки нутриентов и побочных продуктов обмена, её недостаток приводит к тому, что тело воспринимает это как огромный стресс. Приспособительной реакцией на это явится накопление жира.

Сокращение потребления воды приводит к запорам. При недостатке воды, Ваш организм вытягивает её из кишечника и пищеварительного тракта, а Вы получаете запор.

Сколько воды нужно пить каждый день? Это зависит, в первую очередь, от уровня Вашей активности и условий окружающей среды. Когда Вы учитесь, отдыхаете и спите, потери воды гораздо меньше тех, которые организм претерпевает во время таких занятий как тренировки. При высокой температуре воздуха и низкой влажности, много воды испаряется с поверхности Вашего тела.

В случае с людьми сидячего образа жизни, адекватным сигналом нехватки воды в организме является жажда. Но, что касается спортсменов и всех людей, практикующих высокоинтенсивный тренинг, отсутствие жажды у них не может быть адекватным признаком достаточного количества воды в теле. В целом, серьёзным атлетам рекомендуется потреблять не менее 3,7 литров воды в день. В жаркую погоду, эта цифра может быть удвоена или даже утроена.

Вот некоторые советы, которые помогут Вам потреблять больше воды:

Носите с собой термос объёмом 1 л с пластмассовой соломинкой, через которую Вы будете потягивать воду в течение всего дня.
Вода должна быть холодной как лёд.
Не подменяйте воду кофе, чаем или напитками, содержащими кофеин. Такие напитки лишь обезвоживают организм.
Пейте 75% Вашей воды между 7:00 и 17:00. Тогда Вам не придется просыпаться по ночам, чтобы пойти в туалет.

Приготовьтесь к тому, что понадобиться несколько недель для того, чтобы Ваши почки стали менее чувствительны к увеличению потребления воды. Сначала Вы будете бегать в туалет по 20 раз и больше за день. Через 2 недели, Ваш мочевой пузырь привыкнет и Вы станете ходить в туалет менее часто, но с большим объёмом.

А как насчёт добавки "NewAnabolic Mega-Mass", о которой я только что прочёл?

Большинство коммерческих диетических продуктов позиционируются на рынке как диетические средства, призванные влиять на метаболические процессы и, тем самым, стимулировать рост мышц и/или помогать сжигать жир, в первую очередь путём стимулирования эндогенного производства или выработки тестостерона или человеческого гормона роста (HGH).

В момент написания этой статьи, самыми популярными и рекламируемыми добавками на рынке являлись креатин и прогормоны. Если Вы хотите получить самую последнюю РЕАЛЬНУЮ информацию (а не ту, что субсидируется компаниями), посетите рубрику Nutrimuscle Лайла МакДональда на сайте Cyberpump. Научные доказательства тому, что следующие добавки положительно влияют на рост мышц, уменьшение жировой ткани или увеличение силы у силовых атлетов отсутствуют или крайне скудны:

аргинин, лизин и орнитин (аминокислоты)
орнитин альфа-кетоглютарат (OKG)
инозин
ванадил сульфат
Met-RX
HMB
Йохимбин
витамин В-12 или дибенкозид
карнитин
пиколинат хрома
бор
магний
триглицериды со средней длиной цепочки (MCTs)
смилакс
"натуральные" растительные продукты

Не существует доказательств тому, что какой-либо из продуктов из перечисленных выше, по отдельности или в какой-либо комбинации, помогают строить мышцы и улучшать силовые показатели лучше, чем обычная еда в составе хорошо сбалансированной диеты.

Ещё одна цитата из Дана Райли - из того же письма, уже цитируемого в начале этой статьи, по поводу питания и добавок: "...самые основные концепции, пропагандируемые сегодня в области питания, были открыты 20 лет назад. Тем не менее, существуют тренеры, которые продолжают пропагандировать, отстаивать и продавать пилюли, снадобья и порошки, которые Американская Диетическая Ассоциация посчитала бы никчемными и потенциально опасными. Кого быстрее послушают тренеры или молодые спортсмены? Профессионального сертифицированного диетолога или же тренера, нанятого процветающей командой?"

Доказательства эффективности креатина или "тестостероновых бустеров" практически нет. Помните, что старая пословица "слишком хорошо, чтобы быть правдой" редко ошибается. Единственное, что может сравниться со стероидами по эффективности - это сами стероиды. Точка.

Отдых и восстановление

Упражнения приводят к стимуляции мышечного роста. Мышцы не растут во время упражнений, они растут во время отдыха организма. После тренировки несколько дней уходит на запуск процесса адаптации к перенесённой нагрузке. Важность отдыха и сна часто недооценивают.

Вот некоторые советы, которые помогут Вам получить больше результатов от своего тренинга:

• Если Вы тинэйджер, то Вам необходимо спать не менее 10 часов в день;
• Если Вы взрослый, то Вам необходимо спать не менее 9 часов в день;
• По возможности, найдите время после обеда для 15-минутного сна;
• НЕ выполняйте никакую тяжёлую работу по дням свободным от тренировок;
• Каждые 6 месяцев тренинга берите 10-ти дневный отдых.

Упражнения приводят к стимуляции мышечного роста. Мышцы не растут во время упражнений, они растут во время отдыха организма. После тренировки несколько дней уходит на запуск процесса адаптации к перенесённой нагрузке. Важность отдыха и сна часто недооценивают.

Вот некоторые советы, которые помогут Вам получить больше результатов от своего тренинга:

• Если Вы тинэйджер, то Вам необходимо спать не менее 10 часов в день;
• Если Вы взрослый, то Вам необходимо спать не менее 9 часов в день;
• По возможности, найдите время после обеда для 15-минутного сна;
• НЕ выполняйте никакую тяжёлую работу по дням свободным от тренировок;
• Каждые 6 месяцев тренинга берите 10-ти дневный отдых.

Cтероиды

Одна из самых лучших статей, прочитанных мною об анаболических стероидах, была написана Марком Асановичем, силовым тренером команды Tampa Bay Buccaneers. Статья была опубликована в ньюслеттере ВИТ номер 1 (1989), часть 2. Вы можете заказать эту старую копию ньюслеттера ВИТ по телефону, я уверен, что Вы найдёте её информативной.

Злоупотребление стероидами - это самая быстрорастущая форма наркомании в США. Администрация США по пищевым и лекарственным препаратам (FDA) утверждает, что в США злоупотребляют стероидами 1 миллион людей, в то время как наркоманов, злоупотребляющих героином "всего" 500000, крэком - 500000. Невероятная статистика.

Чаще других употребляют стероиды подростки. Анаболические стероиды сейчас в США являются самыми популярными наркотиками. Трудно в это поверить. Очень трудно говорить об использовании стероидов. Почему? Потому что на самом деле научной информации о стероидах очень мало, особенно о способах, к которым прибегают атлеты, злоупотребляя стероидами. Большинство информации основывается на недостоверных случаях, передающихся из уст в уста в залах, нелегальных "справочниках" и т.д.

Вы много слышали о побочных эффектах стероидов. Каковы же ИЗУЧЕННЫЕ нежелательные побочные эффекты, ассоциируемые с употреблением стероидов? Заметьте, что эти побочные эффекты наблюдаются уже при нормальных, терапевтических дозах:

Краткосрочные эффекты:

• Дисфункция печени
• Увеличение предстательной железы
• Сильная угреватость
• Быстрое облысение у мужчин
• Разрушение соединительной ткани
• Дисфункция почек
• Дисфункция сердечно-сосудистой системы
• Дисфункция желудочно-кишечного тракта
• Дисфункция иммунной системы
• Задержка воды в организме
• Гинекомастия (отложения жира под сосками)
• Атрофия яичек
• Ди
  123