Семейство пасленовые - solanaceae

· Брунфельзия

· Дурман (датура, бругмансия)

· Паслен перцевидный

· Перец стручковый

Пасленовые не нуждаются в рекламе — так много красивых и полезных растений они дали человечеству. Вспомним о родоначальнике семейства -картофеле (Solarium tuberosum), томатах, перцах, баклажанах. Изредка в Россию попадают и другие съедобные диковинки: тамарилл, нараньилла. Любители сигарет с благодарностью вспомнят о табаке. А красочные петунии, ароматные декоративные табаки, изысканный сальпиглоссис никого не оставят равнодушными.

Отличительные признаки, как обычно, касаются цветка. Лепестки срослись в трубку, а пять тычинок образуют плотную муфту вокруг столбика и рыльца. Именно поэтому пасленовым не нужны опылители: созревшая пыльца, высыпаясь, тут же контактирует с рыльцем. Это обеспечивает урожай пасленовых даже в квартирах.

Если плоды паслена перцевидного имеют чисто декоративное назначение, то сам красный перец вы можете использовать как острую приправу к различным блюдам, солениям и маринадам. Но будьте осторожны: комнатные сорта с крошечными плодами — самые жгучие.

Есть защитные вещества и у других пасленовых. Так, категорически не рекомендуем пробовать на вкус бругмансию или брунфельзию. У многих (хотя далеко не у всех) пасленовых листья покрыты клейкими волосками, защищающими от некоторых ползающих насекомых-вредителей.

Рост и размножение. Скорость роста у пасленовых сильно отличается. Так, гигантские дурманы растут очень быстро, а брунфельзия относится к медленно растущим капризным растениям.

Все пасленовые способны размножаться как семенами, так и с помощью черенков. И еще одна особенность, которой пока еще мало пользуются: пасленовые хорошо срастаются при прививках. Почему бы вам не попробовать вырастить перцы разных сортов на единственном кусте? Возможны и дальнородственные прививки.

Требования к уходу. Все пасленовые требовательны к освещению и плодородию почвенного субстрата. Они очень отзывчивы на подкормки. Эти требования не удивительны, поскольку в природе многие пасленовые поселяются на нарушенных местах как сорняки.

Дурман (датура, бругмансия)

Datura suaveolens H.B.K.

Родина: Бразилия, Антильские

острова.

Цветение: август — октябрь.

Несмотря на неблагозвучное название, дурман, который принято выращивать для украшения зимнего сада или итальянского дворика-патио, начисто лишен дурманящих свойств. Его роднят с европейским дурманом длиннотрубчатые цветки, характерно сложенные в бутоне, из-за чего цветок в сечении напоминает звезду. В продажу он поступает под названием датурыили бругмансии, хотя более правильно называть его дурманом ароматным. Цветки достигают 30 см в длину и изящно свисают в виде граммофонов среди крупных морщинистых листьев. Селекционеры создали не только белоснежные, но и розовые сорта дурмана. В ботанических садах субтропической зоны популярен более низкорослый вид дурмана датура индейская (Datura inoxia Mill.), происходящий из Мексики. Он не менее декоративен, а содержать его несколько проще, чем дурман ароматный. Единственный недостаток — его трудно приобрести.

Дурман подойдет в первую очередь тем, у кого есть просторная прохладная оранжерея или зимний сад. Покупают его весной. После этого растение следует немедленно пересадить в крупный горшок или кадку, в почву, содержащую 2 части дерновой, 1 часть листовой земли, по 1 части перегноя и песка. Потребуется обильный полив и светлое теплое место. После установления теплой погоды кадки выносят на свежий воздух. Саженцы быстро начинают расти, и их нужно регулярно подкармливать органическими удобрениями. Цветение обильное, оно наступает в августе октябре. Сладковатый аромат цветков не представляет опасности для человека. Помните, что во всех частях растения содержится яд, его нельзя использовать в пищу, поэтому после работы с растением тщательно вымойте руки.

С наступлением прохлады растение заносят в помещение. Желательны температура +10 ºС и хорошее освещение. Весной дурман пересаживают в большие горшки, надземную часть следует остричь, оставив не более 1/3 от исходной длины побегов. Можете использовать обрезки в качестве черенков. Для укоренения полезны нижний подогрев, обработка фитогормонами.

Если на растениях образовались шиповатые округлые плоды, можете собрать семена и получить собственные сеянцы.

Дурман — ядовитое растение, которое практически не поражается вредителями. Лишь некоторые виды тлей могут нападать на дурман.